Ez az emésztőrendszer részleges vagy teljes képtelensége a laktóz feldolgozására, és manapság elég gyakran előfordul.
A laktóz egy tejcukor, amely természetesen minden tejben megtalálható, beleértve az anyatejet is.
Viszonylag gyakori jelenség, és a lakosság 75%-át érinti. A laktóz intoleranciában szenvedőknek bizonyos diétát kell követniük, amely megszabadítja őket a tej és tejtermékek fogyasztása okozta jelentős emésztési problémáktól.
Laktóz felszívódási zavar
A laktóz intolerancia az egyik emésztési rendellenesség, amelyet a laktóz felszívódási zavar okoz. Ennek az intoleranciának számos tünete és emésztési problémája van, amelyek valóban nagyon nyomasztóak lehetnek. Ilyen például a hasmenés, a hasi görcsök és a súlyos puffadás. A laktóz intoleranciában szenvedőknél csökkent a laktáz, a laktóz lebontásához szükséges enzim működése. A laktóz intoleranciának két típusát ismerjük fel, amelyek azonban mindegyiknek más az eredete.
Elsődleges és másodlagos laktóz intolerancia
Az elsődleges laktóz intolerancia sokkal gyakoribb. Csökkenti a laktáz enzim működését, ami az évek során fokozatosan lép fel. Az ilyen típusú tejcukor-intolerancia oka részben genetikai eredetű. A másodlagos laktóz intolerancia sokkal ritkábban fordul elő. Különféle betegségek okozzák, mint például a cöliákia – glutén intolerancia. A laktóz intolerancia (alaktázia) veleszületett is lehet, de még ritkábban találkozunk vele.
A tehéntejfehérje allergia nem ugyanaz!
Fontos, hogy ne keverjük össze a laktóz intoleranciát a tehéntejfehérje allergiával, ami anyagcserezavart jelent. A tej és a tejtermékek iránti pszichológiai ellenszenvvel is találkozhatunk. Nemcsak ezeknek a problémáknak az okai különböznek, hanem a tünetek és a kezelési módszerek is. A tejtermékek közül csaknem nulla laktóztartalommal csak a sajtokban találkozhatunk, ami nagyobb nehézségek nélkül fogyasztható.
Hogyan kerüljük el a nehézségeket
A laktóz diéta lényege a laktózforrások ideiglenes kizárása az emésztési problémák enyhítése érdekében. Ezt követően óvatosan vissza lehet vezetni a laktóz tartalmú termékeket, és egyéni határértékeket lehet meghatározni. A tejet és tejtermékeket célszerű több kisebb adagra osztani a nap folyamán, a tejet lehetőleg ízesített formában igyuk, és soha ne igyuk éhgyomorra. Ezután különböztesse meg a tejtermékeket állaguk alapján, például aszerint, hogy mennyire jól vagy rosszul toleráljuk magát a tejet, a sajtokat vagy a savanyú tejtermékeket.
Ne becsülje alá a kalciumhiányt
A kalciumhiány, amely akkor fordulhat elő, ha a tejet és a tejtermékeket hosszabb időre leállítják, amikor a kalciumot nem más élelmiszer-összetevőkből pótolják, veszélyes lehet a szervezetre. Hosszú idő után, de intenzíven megnyilvánulhat. Ekkor ízületi fájdalmakat, fokozott fogszuvasodást, a körmök rossz minőségét és törékenységét, angolkórt és izomgörcsöket, akár a végtagok érzékenységének csökkenését, memóriavesztést és a depresszió jeleit figyelhetjük meg.
