Ősztől tavaszig mandarin tölti meg az üzletek tereit, majd a gyümölcstálaink. Ez a gyermekek és felnőttek egyik legkedveltebb citrusgyümölcse, sokan a mandarint az újévi ünnepekhez kötik.
Ezekből a citrusfélékből mandarin lekvárt készíthetsz, és ha ennek a gyümölcsnek ismerője vagy, biztosan ízleni fog.
A mandarin lekvár elkészítésének többféle módja van. Elmondjuk a legegyszerűbb receptet.
Most is nézik
Mandarin lekvár: recept
Hozzávalók a mandarin lekvárhoz:
- mandarin – 6 db.
- cukor – 0,5 kg
- fahéj – 1 rúd
Mandarin lekvár készítése
Először is meg kell mosni a mandarint, meg kell hámozni és eltávolítani a magokat, ha vannak. Az egész mandarint szeletekre osztjuk, és fogpiszkálóval több helyen átszúrjuk.
Ezután egy nagy tálban vagy serpenyőben, amelyben elkészítjük a lekvárt, adjunk hozzá cukrot a mandarinokhoz, és hagyjuk állni 8 órán keresztül.
Ezután helyezzük a serpenyőt a tartalmával a tűzhelyre, hagyjuk felforrni, csökkentsük a hőt, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.
Ezt követően fahéjrudat teszünk a lekvárhoz, és még egy órán át főzzük, amíg besűrűsödik. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk.
A mandarinból finom pitét és különféle desszerteket készítenek. Korábban elmondtuk.
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.
