Mielőtt észrevenné, ideje élelmiszert vásárolni, és ételeket készíteni az ünnepi asztalra.
Meghívjuk Önt, hogy kezelje családját egy szokatlan harapnivalóval, amelynek fő összetevője egy hagyományos újévi attribútum – a mandarin.
Szendvicsek készítéséhez ezekkel a fényes és lédús gyümölcsökkel a következőkre lesz szüksége:
- 2 mandarin,
- 1 paradicsom
- 0,5 padlizsán,
- 4 szelet sajt
- 200 g fehér kenyér,
- 1 evőkanál növényi olaj,
- Só és szegfűbors – ízlés szerint.
A szeletekre vágott padlizsánt mindkét oldalát megkenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben kisütjük.
A fehér kenyérszeleteket is meg kell pirítani, míg a mandarint és a paradicsomot szeletekre kell vágni.
Most elkezdheti összeszerelni a szendvicseket. Helyezzünk a kenyérre egy szelet padlizsánt, majd egy mandarint, egy paradicsomot, az utolsó „réteg” pedig egy darab sajt.
Mikrohullámú sütőben a kapott snacket 2 percig sütjük, hogy a sajt megolvadjon.
Tálalás előtt ne felejtse el díszíteni a szendvicseket friss fűszernövényekkel.