A mangó nemcsak finom és frissítő gyümölcs, hanem jelentős hatással van az általános egészségre is. Számos tudományos tanulmány azonosított olyan tulajdonságokat, amelyek túlmutatnak az ízén és a textúráján. Rendszeresen fogyasztva a mangó segíthet szabályozni a vércukorszintet, csökkentheti a gyulladást és elősegítheti a szív- és érrendszeri egészséget.
A Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases című folyóiratban közzétett kutatás szerint a mangó jótékony hatással van a glükózszabályozásra, különösen a túlsúlyos vagy elhízott embereknél. A tanulmány a mangót más hasonló kalóriatartalmú snackekkel hasonlította össze, és kimutatta, hogy a gyümölcs nemcsak a gyulladást csökkenti, hanem javítja a szervezet antioxidáns védekezőképességét is.
Emellett hatékonyan csökkenti a vérnyomást is. Az Applied Physiology, Nutrition and Metabolism című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a mangó 8 héten át történő napi fogyasztása a vérnyomás jelentős csökkenésével és az étkezés utáni glükózszint javulásával járt együtt.
Hogyan segíti a mangó a bélrendszer egészségét?
A mangó bizonyítottan különösen jótékonyan hat a bélrendszer egészségére. Számos tanulmány kiemelte, hogy döntő szerepet játszik a bél mikrobióta javításában, amely elengedhetetlen az emésztéshez és a különböző betegségek megelőzéséhez.
A Food Science & Nutrition című folyóiratban közzétett kutatás szerint napi 100 gramm mangó fogyasztása 12 héten keresztül javíthatja a bélmikrobiom sokféleségét. Ez a sokféleség kulcsfontosságú az emésztés egészségéhez, mivel a kiegyensúlyozott mikrobiom megelőzheti az olyan rendellenességeket, mint az irritábilis bél szindróma (IBS), a krónikus gyulladások és más emésztési zavarok.
A mangó rostjai és polifenoljai, mint például a galluszsav és a gallotanninok, prebiotikus hatással is rendelkeznek, elősegítve a hasznos baktériumok növekedését a bélben. A Molecules című folyóiratban megjelent tanulmány szerint ezek a vegyületek nemcsak emésztési előnyöket nyújtanak, hanem antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek segítenek megelőzni vagy csökkenteni az olyan betegségekkel összefüggő bélgyulladást, mint a vastagbélrák.
Mennyi mangót ehetek naponta?
Bár a mangó egy nagyon egészséges gyümölcs, mint minden élelmiszer esetében, fontos, hogy mérsékelt mennyiségben fogyasszuk, hogy élvezhessük előnyeit anélkül, hogy túlzásba vinnénk. Tanulmányok szerint napi 100 gramm mangó (körülbelül egy kis darab) fogyasztása 4-12 héten keresztül elegendő ahhoz, hogy jelentős előnyöket vegyünk észre a bélrendszer egészségében és a gyulladás csökkentésében.
A Molecular Nutrition & Food Research című folyóiratban közzétett, krónikus székrekedésben szenvedő embereken végzett tanulmány szerint napi 300 gramm mangó 4 héten át történő fogyasztása a székletürítés gyakoriságának és állagának javulását eredményezte, ami még a hasonló mennyiségű izolált rost előnyeit is felülmúlta.
A kutatás szerzői azonban hangsúlyozták, hogy további vizsgálatokra van szükség a mangó pontos mennyiségének és az étrendbe való beépítésének leghatékonyabb módjának meghatározásához, hogy ezeket az előnyöket elérjék.
Fontos megjegyezni, hogy bár a mangó jótékonyan hat az egészségre, az olyan betegségekben szenvedőknek, mint például a cukorbetegség , tisztában kell lenniük a természetes cukortartalmával. Célszerű konzultálni egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt nagyobb étrendi változtatásokat hajtanának végre.
A mangó tápértéke
A mangó az alapvető tápanyagok gazdag forrása, így a kiegyensúlyozott étrend értékes tápláléka. Minden 100 gramm mangó, kb:
- 15 g szénhidrát: ebből 13,7 g természetes cukor.
- 36,4 mg C-vitamin: ami a napi szükséglet jelentős százalékát fedezi ennek az alapvető antioxidánsnak.
- 168 mg kálium: a vérnyomás szabályozásához és az izomműködéshez nélkülözhetetlen.
- 1,6 g élelmi rost: amely hozzájárul az emésztés egészségéhez és a koleszterinszint szabályozásához.
- Egyéb ásványi anyagok: például kalcium (11 mg), magnézium (10 mg) és foszfor (14 mg), amelyek hozzájárulnak a csontok és fogak egészségének megőrzéséhez, valamint a különböző anyagcsere-funkciók támogatásához.
A mangó kiváló antioxidánsforrásis a gyümölcshúsában található polifenoloknak és karotinoidoknak köszönhetően, amelyek kulcsszerepet játszanak a sejtkárosodás és a gyulladás elleni védelemben. Kétségtelen, hogy a mangó a tápanyagok egyedülálló kombinációját kínálja, ami az általános egészség szempontjából rendkívül előnyös élelmiszert tesz belőle.
