A húsvét utáni időszak általában tele van olyan ételmaradékkal, amit nem tudsz felhasználni. Szóval ha van néhány tojás a spájzban, az jó dolog. Felhasználhatod őket ennek a vacsorának az elkészítéséhez. Adj hozzá néhány hozzávalót, és élvezd az ízét még napokig.
A húsvéti tojás olyan termék, amely szinte minden ételhez és desszerthez szükséges. Előfordulhat azonban, hogy túl sokat főzünk belőle, és később nem tudunk mit kezdeni vele. Szerencsére ez a recept gondoskodik arról, hogy semmi se menjen kárba. Nem kell mást tenned, mint a főtt tojásokat más termékekkel összekeverni, majd aranyszínűre sütni. Az eredmény egy ízletes étel lesz vacsorára.
Ha karácsony után sok főtt tojásod maradt, ne dobd ki. Akkor mit csinálj velük? Készíts belőlük fánkot, amelyet burgonyával és salátával tálalhatsz vacsorára. Így semmi sem megy kárba.
Tojásos fánk receptje
Hozzávalók: Pogácsa, rántott hús, rántott hús, rántott hús, rántott hús, rántott hús, rántott hús, rántott hús:
- 6 tojás,
- 6 nagy gomba,
- hagyma,
- sárga paprika,
- egy marék petrezselyem,
- egy marék kapor,
- fél csésze zsemlemorzsa,
- 2 evőkanál vaj,
- só,
- fűszerek,
- olaj a sütéshez.
Elkészítési mód:
- Hámozzuk meg a főtt tojásokat, és vágjuk nagyon apróra.
- Mossuk meg és tisztítsuk meg a gombát, majd hagyjuk megszáradni. Apróra vágjuk vagy nagy reszelőn lereszeljük.
- Öblítsük le a paprikákat, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Tisztítsa meg a hagymát, és mindkét zöldséget vágja finomra.
- Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat. Amikor a zsír elég forró, adjuk hozzá az összes zöldséget. Pároljuk néhány percig, időnként megkeverve.
- Adjuk a megpárolt zöldségeket a tálba a tojással együtt, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot és petrezselymet. Keverjük össze.
- Formázzon az elkészített keverékből kemény fánkokat. Mindegyiket megkenjük zsemlemorzsával, és forró olajjal kikent serpenyőbe tesszük. Süssük mindkét oldalát aranybarnára. Tálaljuk a vacsorához.
Kapcsolódó cikkek:
Hámozzuk meg, reszeljük le és adjuk hozzá a titkos hozzávalót. Ilyen kenhetőt még nem ettél
Olaj vagy zsír? Ez az egyetlen zsír, amiben a darált steakjeimet sütöm. Az utóbbi gyomorpanaszokat okozhat.