Egyre keresettebbek a hidegen elkészített pudingreceptek, amikor az idő nem engedi, hogy túl sokat merészkedjünk a konyhába. Az egyik ilyen a mascarponés és lime-krém receptje, amit alább ajánlunk.
A lime levét fokozatosan és az elkészítés végén adagoljuk az optimális íz elérése érdekében / Shutterstock
Ez egy egyszerű és gyors krém, mely kevés hozzávalóból készül és mindenki számára elérhető. A recept maximum 5 perc alatt elkészül, mert minden hozzávalót össze lehet keverni. Ideális sütemények és sütemények töltésére vagy desszertekhez pohárban. És ha úgy dönt, hogy kakaós vagy csokoládé tetejével tölti meg, akkor íz- és színkontrasztot biztosít a süteményeknek. Még a tálca hátulján lévő sült lapokat is meg lehet tölteni ilyen krémmel.
Ez a krém olyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető, mint amilyen ízletes és aromás. Elkészíthetjük citrommal, naranccsal vagy más citrusfélékkel is, amelyek héja ehető, lereszelhető.
Fedezze fel itt és , amelyben ezt a krémreceptet használták. Az alábbiakban pedig az ízletes mascarponés és lime-krém teljes összetevőlistáját és az elkészítési módot, lépésről lépésre találja.
Elkészítés módja
Még ha a krém receptje egyszerű és gyors is, a tökéletes sikerhez be kell tartani néhány fontos szabályt. Mindenekelőtt minőségi alapanyagokat kell választani. A tejszínhab az az összetevő, amely állagot és krémességet ad a krémnek. Válaszd a 30% feletti zsírtartalmú tejszínt. Ezután válasszon bio lime gyümölcsöt, hogy fel tudja használni a héját.
Hogyan készítsünk mascarponét és lime-krémet
A krém elkészítéséhez nem kell mást tennie, mint az összes hozzávalót egy tálba tenni, és addig keverni, amíg homogén és krémes állagot nem kap. A krém sikeréhez használjunk hideg, a hűtőből kivett tejszínhabot. Sokkal gyorsabban és jobban keveredik.
Fedezzen fel itt egy cikket is.
Még a mascarponét is hidegen kell hozzáadni, csak a hűtőből kivéve. Hideg krémmel kombinálva gyorsabban válik szilárdabb és homogénebb krémmé.
A lime-ot keveréskor lereszeljük, és a levét is ekkor facsarjuk ki. De a kívánt íz eléréséhez fokozatosan, a keverés végén adjuk hozzá a lime levét.
A citromléhez képest a lime leve nem annyira savanyú, és az íze finomabb.
A cukor mennyiségét saját ízlése szerint adjuk hozzá. Csak akkor használj matcha port, ha színesebb krémet szeretnél. De nagy mennyiség nem szükséges, mert ez befolyásolja a krém ízét.
Elkészítés után a hideg tejszínt fedős lábasba tesszük. Hagyja ott legalább 30 percig, mielőtt sütemények vagy sütemények töltésére használná.
Torták és sütemények díszítésére ajánljuk .
