Forrás: Vertical.com
2023-10-16 06:00:00
Használja ezt az időszakot olyan gyümölcsök fogyasztására, amelyeknek éppen szezonja van. Szőlőről beszélünk, amely a szakértők szerint egy másik elképesztő képességgel is rendelkezik.
A szőlő rendszeres fogyasztása elképesztő hatással lehet a szem egészségére, ahogy arról beszámoltunk. A tudósok azt állítják napi másfél csésze szőlő segíthet javítani az idősek makuladegenerációját. Ez egy olyan állapot, amely homályos látást eredményez, és az idősebb felnőttek látásvesztésének vezető oka. Akkor fordul elő, amikor a retina egy része, az úgynevezett makula, az öregedés következtében megsérül. Éles, közvetlen látása van az irányítása alatt.
„Az oxidatív stressz kulcsfontosságú kockázati tényező a látáskárosodás és az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása segíthet a látásromlás kezelésében” – írták a kutatók a folyóiratban megjelent eredményeikben.
Az oxidatív stressz egyensúlyhiány a szabad gyökök termelése és az antioxidáns védekezés között. Ismeretes, hogy szervkárosodást és számos állapotot okoz, beleértve az életkorral összefüggő látásproblémákat is.
Hatás az oxidatív stresszre
A kutatók humán vizsgálatot végeztek annak érdekében, hogy megértsék az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, köztük a szőlő hatását az idősödő népesség szem egészségére. A 34 résztvevő 16 hét alatti értékelésével a tudományos csoport jelezte, hogyan befolyásolta a rendszeres szőlőfogyasztás az oxidatív stresszt és az előrehaladott glikációs végtermékek (AGE) magas szintjét – ez a két fő tényező, amelyről ismert, hogy befolyásolja az idősek látását.
Forrás: Vertical.com
Résztvevők vagy liofilizált csemegeszőlő port, vagy placebót adtak be a vizsgálat során. A szőlőport szedők naponta 1,5 csésze szőlőnek megfelelő mennyiséget fogyasztottak el. A kutatók négyhetente megmérték a résztvevők makula pigment optikai sűrűségét (MPOD). Az alacsonyabb MPOD a makuladegeneráció nagyobb kockázatát jelzi. Azt is megvizsgálták, hogy az AGE-k (fejlett glikációs végtermékek) felhalmozódását, amelyekről ismert, hogy oxidatív stresszt okoznak a retinában, hogyan befolyásolta a szőlőfogyasztás.
„A szőlőevők jelentős növekedést mutattak az MPOD-ban, a plazma antioxidáns kapacitásában és az összes fenoltartalomban azokhoz képest, akik placebót kaptak. Azoknál, akik nem fogyasztottak szőlőt, jelentősen megnőtt a káros AGE-szint a bőrben mérve” – áll a kutatók sajtóközleményében.
A tanulmány társszerzője Dr. Jung Eun Kim, a Szingapúri Nemzeti Egyetem munkatársa hozzáteszi, hogy ez az első olyan kutatás, amely kimutatta, hogy a szőlőfogyasztás jótékony hatással van az emberek szem egészségére. A legjobb az egészben könnyen beszerezhető, normál boltban kapható gyümölcs. Napi 1 ½ csésze szőlő elég, és meglátszik az erős oldala!
Képgaléria
Címkék: