Van egy ilyen gyakorlat – élelmiszert vásárolni az újévi ünnepek előestéjén, hogy az utolsó pillanatban nyugodtan főzzön, és ne rohangáljon a boltokban.
Nem nélkülözheti a mandarinkészletet. Talán ez a fő citrusfélék az ünnepi asztalon.
Megmondjuk, mennyi ideig tárolhatja otthon a mandarint, és hol a legalkalmasabb.
Hol kell tárolni
Legjobban 6 Celsius-foknál nem magasabb hőmérsékleten, valamint 80% körüli páratartalom mellett tárolhatók.
Ha 2 Celsius fok alatti körülmények között tárolja őket, fekete foltok jelennek meg a héjon.
Ezért a legjobb hely, ahol állandó a levegő hőmérséklete és páratartalma, hűtőszekrénynek nevezhető – gyümölcsrekesznek.
Hogyan kell a hűtőszekrényben tárolni
A gyümölcsöket nem kell sem fóliában, sem műanyag zacskóban tárolni. Így a mandarin elég gyorsan megrohad.
Jobb, ha lazán, legfeljebb három soros rétegben, perforált dobozban vagy dobozban tároljuk. Ilyen körülmények között a gyümölcs majdnem egy hónapig megmarad.
Az erkélyen
Az erkélyt szigetelni és üvegezni kell. Ha a hőmérséklet állandó, a gyümölcs nem szárad ki, és lédús marad.
Helyezze őket fadobozokba, és takarja le a napfénytől pergamennel vagy kartonpapírral.
A lakásban
+15 feletti hőmérsékleten minden gyümölcsöt pergamenbe kell csomagolni, és zománcozott serpenyőbe kell helyezni. Zárd le és tedd hűvös helyre.
Trükkök az élethez
A citrusfélék eltarthatóságát meghosszabbíthatja, ha növényi olajjal bedörzsöli a héját.
Lehet viasszal felvinni, de ez gondot okoz.
Azt is megjegyezték, hogy a mandarin, amelyet ággyal együtt árulnak, a legtovább eltartható.
És végül
Minden ilyen esetben rendszeresen ellenőrizze a készletét. A romlott vagy romlásnak induló gyümölcsöket eltávolítjuk, hogy az egész állomány ne rohadjon meg.
Korábban elmondtuk, hogyan válasszunk káposztát a káposzta tekercsekhez.
