A sütéshez való kolbász sok időt takarít meg, de gyakran friss ízű.
Tartalom
- Hozzávalók
- Hogyan készítsünk pácot
Ahhoz, hogy a természetben étvágygerjesztő és nagyon ízletes ételt készítsen egy egyszerű pácból.
Hozzávalók
A terméklista a következőkből áll:
- fokhagyma – 2 gerezd;
- méz – 2 evőkanál. l.;
- paradicsompüré – 1 evőkanál. l.;
- szemcsés mustár – 1 evőkanál. l.;
- erős paprika (őrölt) – egy csipetnyi;
- zira vagy koriander (őrölt) – 2 csipet;
- citromlé – 5 csepp.
Hogyan készítsünk pácot
1. A fokhagymagerezdeket finomra szedjük vagy préseljük át.
2. Ezután a fokhagymás masszát összekeverjük mézzel, paradicsompürével, mustárral, borssal, korianderrel (zira), citromlével.
3. A hozzávalókat simára keverjük. A kapott keveréket ecsettel felvisszük a kolbászokra, majd a grillre küldjük.
Egy ilyen pác nem csak kolbászhoz alkalmas. Vele a kupaty és a legolcsóbb kolbász is finomabb lesz. Az adalékanyag különleges aromát és pikantériát, valamint lédússágot ad az ételnek.
