Nemcsak az almát, hanem a körtét és néhány csonthéjas gyümölcsöt is a buzgó kertészek igyekeznek nem csak lekvár vagy befőtt formájában tartani, hanem télre szárítani is.
- Hogyan szárítsuk az almát
- Mosni vagy nem mosni
- Mit mondanak a tisztaság hívei
A gyümölcsök és bogyók szárítása a téli betakarítás leghasznosabb módja, megőrzi a vitaminokat és a tápanyagokat.
Az alma előnyeiről a TUT-NEWS számol be. Régóta bebizonyosodott, hogy napi egy alma elfogyasztásával meghosszabbíthatja az életét és javíthatja egészségét.
De most nem erről van szó, hanem arról, hogyan őrizzük meg az alma előnyeit.
Hogyan szárítsuk az almát
A tisztaság rajongói ragaszkodnak ahhoz, hogy a szárított gyümölcsök betakarításának megkezdése előtt feltétlenül meg kell mosni a termést.
Ezután meg kell szárítani az almát, különben nedvesen tovább szárad.
Mosni vagy nem mosni
Ha a saját kezünkkel betakarított termésről beszélünk, akkor a tapasztalt kertészek fel sem teszik ezt a kérdést.
A legjobb esetben az almát egyszerűen letöröljük egy nedves ruhával, felvágjuk, kivágjuk a féreglyukakat és megszárítjuk.
Az egyetlen kivétel a dögből készült üregek.
Mit mondanak a tisztaság hívei
Ez a polgári kategória biztosítja, hogy ha nem mossa meg az almát, akkor minden káros anyag bejut a szervezetbe. Itt van mit válaszolni.
Annak elkerülése érdekében, hogy bármi káros bejusson a szervezetbe, röviddel a betakarítás előtt le kell állítani minden feldolgozást.
Ami a konzerválást illeti, itt a válasz egyértelmű – mossa le és ügyeljen rá, különben a varratok penészesednek vagy felrobbannak.