A megfelelően kisütött vajas süti nem csak ropogós, de aromájával is vonzó. Ráadásul minden falatnál elolvadnak a szádban. A sütik előnye, hogy nagyobb mennyiségben is elkészíthetjük és dobozban tárolhatjuk.

Fotó: shutterstock/Marie C Fields

Vajas süti – egy recept, amit 20 perc alatt elkészíthetsz!

Érdekel egy vajas sütemény receptje? Sokan azt hiszik, hogy az omlós tészta elkészítése nehéz. Azonban minden a recepttől függ. A legjobb, ha a tésztát egy bevált recept szerint készítjük el a finom édes süteményekhez. A legfontosabb mindig az összetevők megfelelő aránya.

Recept vajas sütihez

Hozzávalók:

  • 250 g vaj
  • 500 g lisztet
  • 250 g porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 teáskanál sütőpor

Elkészítés módja:

  1. Szitáljuk a lisztet. Ennek köszönhetően finomabbak lesznek a sütik. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral.
  2. Ezután adjuk hozzá a kihűlt vajat. Adjuk hozzá a sárgáját.
  3. A tésztát kézzel jól összegyúrjuk. Egy kis időre hűtőbe tesszük, hogy a tészta kihűljön.
  4. Kihűlés után kinyújtjuk a tésztát. Vágjuk ki a sütiket.
  5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  6. Helyezze el a sütilapot. 15-20 percig sütjük.

Hogyan készítsünk fahéjjal megszórt sütiket? Ajánljuk

Hogyan készítsünk omlós tésztát úgy, hogy igazán ízletes és ropogós legyen? A titok a megfelelő receptúrában és természetesen a termékek minőségében rejlik. Az alábbiakban egy házi omlós tészta receptje található. Megszórhatjuk őket fahéjjal vagy porcukorral.

Ehhez a recepthez a következő összetevőkre van szükségünk:

  • 2,5 csésze búzaliszt
  • kb 250 g vaj
  • kb 3/4 csésze porcukor
  • 4 tojássárgája
  • fahéj/porcukor – szóráshoz

Készítmény:

  1. Vágjuk fel a vajat.
  2. Keverjük össze a lisztet, a porcukrot. Adjuk hozzá a vajhoz.
  3. Ezután adjuk hozzá a sárgáját.
  4. Elkészítjük a tésztát. Formázz belőle golyót.
  5. A tésztát fóliába csomagoljuk, és hűtőben hagyjuk kihűlni.
  6. Folytassa a tészta dagasztását. Készítsd el kedvenc kiszúróidat, és vágd ki a sütiket.
  7. A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra.
  8. Készítse elő a formát. Sütőpapírral kibéleljük.
  9. Rendezzük el a sütiket a tálcán.
  10. Folytassa a sütést. Ennek a folyamatnak körülbelül 15-20 percig kell tartania. Sütés és kihűlés után megszórjuk fahéjjal vagy porcukorral.

Ropogós süti kakaós változatban

Ezúttal a kakaós süti receptje. A péksüteményt saját fantáziád szerint díszítheti kedvenc mázzal vagy egyéb díszítéssel. A receptet itt találod:

Hozzávalók:

  • 500 g búzaliszt
  • fél csésze kakaót
  • csipet só
  • 170 g vaj
  • 250 g porcukor
  • 1 tojás
  • 1,5 teáskanál vaníliás cukor

Készítmény:

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük.
  2. Ezután felverjük a tojást. Adjunk hozzá sót és vaníliás cukrot.
  3. Mindent alaposan összekeverünk.
  4. Adjunk hozzá kakaót.
  5. A tésztát alaposan összekeverjük.
  6. Csinálunk egy labdát. Hűtőben hűtsük le a tésztát.
  7. Ezután kinyújtjuk, és sütiket kiszaggatunk.
  8. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és tovább sütjük. Ennek a folyamatnak körülbelül 15 percig kell tartania.

Szerkesztőség Szenvedély benned.

Kapcsolódó cikkek:

Adventi kenyér, a karácsonyi várakozás édes pillanata. Isteni íze van, és magában rejti a meglepetések erejét

Hogyan készítsük el a cukormázt? Három összetevőnek köszönhetően szebb és finomabb lesz a karácsonyi mézeskalácsod