A legtöbb ember azonnal kidobja a fokhagyma héját, és teljesen hiába.
Elmondjuk, hogyan használd a fokhagymahéjat az előnyödre.
Hogyan kell használni a fokhagyma héját
A fokhagymához hasonlóan a héja is tartalmaz tápanyagokat és nyomelemeket.
A tapasztalt háziasszonyok a fokhagyma héját fűszerként használják a húslevesek elkészítésekor.
A fokhagyma héját babérlevéllel, borssal és egyéb fűszerekkel egy serpenyőbe, gézzacskóba helyezzük, és amikor a húsleves kész, eltávolítjuk.
A fokhagymahéjat hüvelyesekből, zöldségekből, rizsből, például pilafból és különféle szószokhoz is adhatjuk.
Egyes pékek hagymahéjat adnak a liszthez, miután sütőben vagy mikrohullámú sütőben megszárítják és porrá őrlik. Így a kenyér ízesebb lesz.