Megdöbbentő MEGÁLLAPÍTÁS, amely sokakat meglep: ez a népszerű összetevő cukorbetegséget is okoz

Nem csak a cukor miatt hibás. Egy új tanulmány egy újabb, nagyon népszerű összetevőre hívja fel a figyelmet a betegség hátterében. Gyakori a sófogyasztás növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, rá van írva. Pontosabban, akár 39%, amint azt a tanulmány eredményei, a folyóiratban közölték.

„Ismert, hogy a só korlátozása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás kockázatát, de ez az első tanulmány, amely kimutatta, hogy a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében is segít” – mondja Dr. Lu Qi, a vezető szerző, aki a Tulane Egyetem Közegészségügyi és Trópusi Orvostudományi Karának professzora is.

A csapat 400 000, a brit Biobanknál regisztrált résztvevőt vizsgált meg, hogy felmérje sóbevitelüket. Átlagosan 11,8 év után több mint 13 000 résztvevőnél alakult ki 2-es típusú cukorbetegség.

Azokhoz képest, akik „soha” vagy „ritkán” használtak sót, azok a résztvevők, akik „néha”, „általában” vagy „mindig” adták hozzá az összetevőt, 13%-kal, 20%-kal és 39%-kal nagyobb kockázatot jelentett a cukorbetegség kialakulására, illetve a 2. típusú cukorbetegségre. . Most először mutatták ki, hogy a só élelmiszerekhez való gyakrabban történő hozzáadása nagyobb betegségek kockázatával jár” – magyarázták a kutatók.

Elhízáshoz és gyulladáshoz vezet

Legyen óvatos, a tanulmány nem mutatja be közvetlenül, hogy a túlzott sóbevitel hogyan növeli a cukorbetegség kockázatát. A tudományos csoport érdekes összefüggést figyelt meg a hozzáadott só gyakori használata, a magasabb BMI és a derék-csípő arány között. Állítólag az is lehet, hogy a só arra kényszeríti az embereket, hogy nagy adagokat egyenek, ami elhízáshoz és gyulladásokhoz vezethet – olyan tényezők, amelyek hozzájárulnak a cukorbetegség kialakulásához.

Qi azt javasolja, hogy korlátozza ennek az összetevőnek a bevitelét más, alacsony nátriumtartalmú alternatívák javára, amelyek élelmiszerek ízesítésére használhatók.

Képgaléria

Címkék: