Mint tudják, a gabonafélék lassú szénhidrátokkal telítettek. Növelik az energiát, de nem raktározódnak zsírként.
A táplálkozási szakértő felsorolta ennek a terméknek a leghasznosabb fajtáit, amelyeket a reggeli étkezés során fogyaszthat.
Erről Tatyana Titova táplálkozási szakember nyilatkozott a SOLENKA.INFO portál képviselőinek.
Titova szerint figyelni kell a kölesre. Pozitívan hat a zsíranyagcserére, támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését.
Ne hagyja figyelmen kívül a kukoricadarát. Az a tény, hogy tisztítja a beleket, és pozitív hatással van más belső szervekre is. Például a májon és a gyomorban.
A bulgur használata javasolt, mert tartalmaz magnéziumot, káliumot, fehérjét, vasat. Különösen az ilyen zabkása lesz hasznos az idősek számára.
A táplálkozási szakember szerint a rozs alkalmas a megfelelő táplálkozásra. Az ilyen gabonafélék nagy mennyiségű élelmi rostot, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaznak.
A hajdina nélkülözhetetlennek számít. Fontos a megfelelő emésztéshez, jó hatással van az ideg- és a szív- és érrendszerre.
Azt is fontos tudni, hogy a gabonafélék antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek lassíthatják az öregedést.
