Az egészséges táplálkozással foglalkozó szakértők a legegészségesebb salátaöntetet választották. Úgy tartják, hogy az olívaolaj a legalkalmasabb erre.
Normalizálja a vérnyomást, és megvédi a testet a szennyezett levegővel együtt a szervezetbe jutó káros anyagok negatív hatásaitól is.
Ebből a célból tudományos kísérletet végeztek 42 egészséges önkéntes részvételével – írja a The Telegraph.
A résztvevők egy része olívaolajat szedett, míg a többiek semmilyen kiegészítőt nem.
Az önkéntesek tiszta és szennyezett levegőnek voltak kitéve.
Tehát bebizonyosodott, hogy a piszkos levegő hatására az edények összehúzódni kezdtek, ugyanez a tulajdonság derült ki azoknak a testnek a munkájában is, akik nem szedtek kiegészítőket, például halolajat.
Ebben az esetben az olívaolaj mentette meg az edényeket. Az összetételében lévő anyagok hozzájárultak a vérnyomás csökkentéséhez.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a terméket salétromsav-sókban (saláta), telítetlen zsírokban (diófélék, avokádó, spenót, zeller, sárgarépa) gazdag zöldségekből készült salátákhoz adják.
Amikor a sókat telítetlen zsírokkal kombinálják, „zsíros nitrosavak” keletkeznek, amelyek csökkentik a nyomást.
Ugyanebből a célból a szakértők napi 3 gramm olívaolaj vagy minden nap halolaj fogyasztását javasolják négy héten keresztül.
