A méz tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és a kiegyensúlyozott étrend része. De romolhat-e a méz, és meddig tárolható?
A méz szirupos folyadék, amelyet a méhek növényi nektárból készítenek. Sok élelmiszerben gyakori összetevő, és sokféle formában elérhető. Ez a termék számos otthoni gyógymódban is fontos szerepet játszik.
Megromolhat a méz? Tárolása kulcsfontosságú az értékes összetevők megőrzéséhez
Évek óta rendkívül népszerű a mondás, hogy a méz nem romlik. Feltéve, hogy megfelelően tárolják. A természetes méz a hidrogén-peroxid jelenlétének köszönhetően antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen anyagok tartalmának köszönhetően a baktériumok nem fognak elszaporodni benne. Annak érdekében, hogy értékes tulajdonságait hosszú ideig megőrizze, a következőket kell tennie:
- el kell rejteni egy sötét és hűvös helyiségben, amelynek hőmérséklete legfeljebb 18 Celsius fok.
- szoros és üvegedényben legyen.
- ne hagyjon mézet az ablakpárkányon vagy más napos helyen.
- Használat után a kanalat nem szabad visszatenni a pohárba, mert ételmaradékok kerülhetnek a mézbe.
Erősödhet a méz? Így tudni fogja, hogy sérült termékről van szó
A méz bizonyos esetekben erjedhet. Például, ha nem megfelelően tárolták, vagy a terméket túl korán betakarították, és nem volt teljesen érett. Arról fogjuk felismerni, hogy a felső része hab, élesztőre emlékeztető aroma és nagyszámú légbuborék lesz. Az erjesztett méz fogyasztásra nem alkalmas, de kidobás helyett házi tinktúrákat készíthetünk belőle.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Öntsön két evőkanál vízbe, és mossa le a fapadlót. Úgy fog ragyogni, mint a karácsonyfa
Keverje össze vízzel, vagy öntse közvetlenül a mosógépbe. A függönyeid és a terítőid hófehérek lesznek
