Elméletben a leves készítése nem nehéz. A gyakorlatban egy hiba mindent elronthat, és a leves csak a mosogatóba lesz alkalmas. Mit tegyünk, ha a főzés után kiderül, hogy túlsóztuk a levest? Próbáljunk ki egy trükköt.

Reggel van, és úgy döntesz, hogy csirkelevest főzöl. Megveszed az összes szükséges hozzávalót és fűszert, néhány órán át főzöd a levest, és miután megkóstolod, kiderül, hogy csak sószagot érzel.

Tudjuk, hogy az első pillanatban kedved támad a fazék tartalmát a mosogatóba önteni. De nem éri meg. Mielőtt drasztikus lépéseket tennél, próbáld megmenteni a levest. Egy zöldség is segíthet.

Túl sós a leves? Egy burgonya megteszi

Egyszer, amikor túlsóztam egy levest, elpusztultam. Egy nagy fazekat főztem, a húslevesnek pár napig kellett volna tartania, de kiderült, hogy az egész a szemétbe kerülhetett volna.. Az én Nagymama megmentett engem a bajtól. Felhívtam őt, elmondtam neki, mi történt, és megosztotta velem a trükköt.

Ő maga is évek óta használja. A trükk az, hogy hámozz meg egy nagy krumplit, vágd félbe, és dobd a fazékba. Várjon 10 percet. A zöldségeknek a só nagy részét fel kell szívniuk. Egy alma ugyanezt a hatást fejti ki. Ezeket kisebb darabokra kell vágni, és tizenöt percre egy befőttesüvegbe tenni.

TIPP! Az almás trükk egy sós salátával is jól fog szolgálni. Nem kell, hogy állandóan a tányérban maradjon. Negyed óra elteltével csak vegyük ki a gyümölcsnegyedeket.

Hogyan lehet megőrizni a sós húslevest? Tegyük egy lábasba 10 percre

A só egy nagyon népszerű és kedvelt fűszer, amely jelentősen fokozza az ízt. El sem tudjuk képzelni, hogy ne legyen a levesben. Sajnos könnyen túlzásba lehet vinni a használatát. Nem csak a burgonya és az alma az egyetlen módja a túlsózott leves megmentésének. A rizs is nagyon jó szolgálatot tesz.

Dobja a zacskót egy fazék levesbe, és főzze 10 percig.. A levesben sófelszívóként működik, és enyhíti az étel ízét. V paradicsom-, uborka- vagy zöldségleves esetén jó megoldás, ha egy kanál joghurtot vagy tejszínt adunk hozzá.

Kapcsolódó cikkek:

Háziasszonyok elárulják, hogyan ne pazaroljuk az időt a konyhában. Így főzzük meg a krumplit rövid idő alatt

A szocializmus idején ettől az ötlettől mindenkinek csorgott a nyála, de mára már elfelejtettük. Hogyan készülnek az ilyen pörköltek? Csak ebből a húsból