Első pillantásra nem szépek, sőt egyesek számára visszataszítónak tűnhetnek – bemutatjuk a fekete retket. A szabálytalan forma és a fekete felület erre hajlamosítja őket.
Az ízük furcsa, de amit rejtenek, azt mindenképpen érdemes termeszteni.
Kevesen tudják, hogy ez az egyik legjobb természetes gyógymód a köhögés enyhítésére. Ez azonban messze nem minden.
A fekete retek éles és enyhén csípős, de nincs jelentős aromája.
Egy salátákhoz megfelelő alapanyag, kenyérhez is adhatjuk vajjal vagy sajttal.
Frissen és nyersen fogyasszuk, mert gazdag C-vitaminban, amit a hőkezelés feleslegesen lebontana.
Tele van tápanyagokkal és vitaminokkal
A portál a retek egészségre gyakorolt jótékony hatásáról is ír.
A fekete retek egy raktár C vitamin, amely támogatja a szervezet védekezőképességét és felgyorsítja a neuromuszkuláris reakciókat, a ritka PP-vitamint is tartalmazza.
Itt a vitaminok is képviseltetik magukat B1, B2 és E.
Segítség az izmoknak
A fekete retek ásványi anyagokkal, például káliummal is ellátja a szervezetet, ami segít eltávolítani a szervezetben összegyűlt felesleges vizet, és felszabadítja a kellemetlen érzéseket. izomfáradtság okozta rándulások.
A fekete retekben található kalcium fontos a csontok és a fogak építéséhez, ráadásul sokkal jobban felszívódik, mint a tejben található.
Ez a visszafogott zöldség kénnel és magnéziummal is ellátja Önt.
Míg a magnézium segít megelőzni a görcsöket és a feszültséget, a kén segíti az aminosavak és fehérjék anyagcseréjét.
A leggyorsabb méregtelenítő
Hatóanyagainak köszönhetően a fekete retek a máj jó barátja, segít a szervezetnek gyorsan megszabadulni a méreganyagoktól.
Jó hatással van az epehólyag működésére is, ami megkönnyíti az emésztést.
A fekete retek az étvágyat is növeli, ezért az anorexiában szenvedők rendszeresen fogyasszák a fekete retket.
Magas rosttartalmának köszönhetően javítja a bélműködést, ezért aki székrekedésben szenved, annak mindenképpen érdemes kipróbálnia.
Stressz és álmatlanság ellen
A fekete retek enyhítheti a stresszt és segíthet az álmatlanságban szenvedőknek.
Megakadályozza a képződést vese kövek
Ha rendszeresen fogyasztunk fekete retket, megakadályozzuk a homokszemcsék képződését a vesékben, amelyek idővel leülepednek és sok kellemetlenséget okoznak.
A mézzel kevert fekete retek nemcsak a májra, hanem a vesére is kiváló tisztító.
Három recept fekete retekből
Fekete retek szirup: Hatékonyabb minden köhögés elleni gyógyszernél és szirupnál.
A fekete retket meghámozzuk, félbevágjuk, majd apróra vágjuk.
Tedd egy tálba, majd önts rá bőséges mennyiségű mézet.
Hagyja állni 24 órát, majd használja fel Naponta 3-szor kanállal.
A méz nagymértékben enyhíti a kellemetlen köhögést, de a növekedési nehézségekkel küzdő gyermekek számára is kiváló anyag.
Reteklé: Tisztítsuk meg, vágjuk kockákra és nyomkodjuk gyümölcsnyomóval.
Ezután adjunk hozzá sárgarépát, zellert és petrezselymet, öntsük le és keverjük össze a retek levével.
Igyon meg minden nap egy pohár ebből az egészséges gyógyszerből. Jó azoknak, akik asztmában, allergiában vagy hasfájásban szenvednek.
Nyers fekete retek:
A retket finom vékony szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk, 10-20 percig állni hagyjuk, hogy levet engedjen. Meglocsoljuk olívaolajjal és néhány csepp almaecettel.
Nagyon egészséges és ízletes falatokat kapunk.
Hogyan neveljünk fekete retket
A vetőmagot a nyári hónapokban, júliustól augusztus első feléig vetik.
Ne vessük el a trágyával frissen trágyázott talajba.
A trágya hatására rothad, megreped, és még aránytalanul csípős ízével sem fog tetszeni.
Vigyázzon, és jól készítse elő a talajt a reteknek.
Könnyűnek, kellően mélynek és humusszal jól ellátottnak kell lennie.
Feltétlenül használja a kiváló minőségű komposztot.
A megfelelő öltözködés is fontos. Ha nem elegendő és szabályos, üreges, szivacsos gyökerek nőnek.
Ezért próbálja meg a retekkel ellátott ágyat kellően nedvesen és rugalmasan tartani.
A termést ősszel – október végétől novemberig – takarítják be.
Csodarecept köhögés ellen
Nemrég olvastam itt ennek a csodás zöldségnek (fekete retek) a hatásairól. ez inspirált, hogy írjak Nektek erről a régi receptről egy nagyon hatásos köhögés elleni szirupról, ami rendkívül egyszerűen elkészíthető.
A recept kiváló torokfájás és köhögés ellen. Mindenképpen próbáld ki, ha nem termeszted, akkor szupermarketekben és a piacon is könnyen beszerezhető.
A szirup ízletes, és még a gyerekek sem bánják. Pontosan így készítettük, a recept Mrs
A fekete retek általában nagyon egészséges, és ebben a receptben tápanyagokat bocsát ki a lébe.
Szükségünk van:
fekete retek, cukor
Megközelítés:
Tehát az eljárás. A retket nem vágjuk fel, csak megmossuk és félbevágjuk.
Mindegyik felét vastagabb körre vágjuk.
Tegye össze a feleket, és helyezze a vágást a tál aljára.
Megszórjuk körülbelül egy evőkanál cukorral. Egy idő után a retek levet enged.
A gyümölcslé nagyon ízletes, és a gyerekek sem fogják visszautasítani.
A reteknek nagynak kell lenniük, és csak az egyik fele fér bele a tálba. hűtőben hagyjuk és kanalanként adjuk a gyerekeknek.
Nem tart sokáig. Amit kienged, azt néhány napon belül meg kell innod. De az íze kiváló, egyszer-kétszer biztosan el fog tűnni.
Akár 6 hónapig tart
0°C körüli hőmérsékleten és megfelelő (kb. 90-95%) páratartalom mellett akár 6 hónapig is eltartható.
