A kávénak számos előnye van, de ezek mind eltűnnek, ha lecsúszunk a koffeinfelesleg lejtőjén. Mérsékelt mennyiségben energiát, fókuszt és éberséget ad, de túlzott mennyiségben elvonáshoz vezet, ha nem szedjük be a napi adagunkat, akárcsak a drogosok.
Napi három csésze kávénál többet ne igyunk FOTÓarchívum Az igazság
Sokan naponta több kávét iszunk, mert ez energiát ad nekik, éberet és arra összpontosít, amit csinálnak. A koffein bizonyítottan jótékony hatással van az emberi egészségre, de a túlzott mennyisége betegségekhez vezet.
Cornelia Mihăilă táplálkozási szakértő az „Adevărulnak” kifejtette, hogy aki sok kávét fogyaszt, az azért teszi ezt, mert a helytelen táplálkozás miatt tápanyag- és fehérjehiányban szenved, és ezt a lehető legtöbb koffeinnel próbálják kompenzálni.
„Koffeinfüggővé válnak. Jó közérzetet ad, van energiád, jobban tudsz koncentrálni, de mérsékelt mennyiségben. . Ha túlsúly is van, más szövődmények lépnek fel”figyelmeztet Cornelia Mihăilă.
A táplálkozási szakértő szerint napi 200 milligramm koffein, ami két-három csésze kávénak felel meg, az a határ, amit nem léphetünk túl, ha jól akarunk lenni.
A kávé soha nem helyettesíti az étkezést
A rendszertelen étkezés és az egészségtelen táplálkozásból adódó táplálkozási hiány túlzott kávéfogyasztáshoz vezet. Az említett okok miatt az emberek gyorsan kifogynak az energiájukból, és jól és gyorsan kell elvégezniük a munkájukat. Emiatt egyre több kávét fogyaszt.
Reggel az első dolgom, hogy megiszok egy csésze vagy bögre kávét. Egyáltalán nem jó – mondja a szakember –, mert az a prioritás, hogy együnk, és csak ezután ihatunk kávét.
Cornelia Mihăilă táplálkozási FOTÓ személyes archívum
„Reggel 9 óra után ajánlott egy kávét inni. Soha nem helyettesíti az étkezést. Ha kiegyensúlyozott, tápértékkel rendelkező étkezésünk van, akkor lesz energiánk arra, hogy azt csináljuk, amit akarunk. Ha nincs energiánk, az azt jelenti, hogy nem adjuk meg a szervezetnek azt a táplálékot, amire szüksége van, és stimulánsokkal, például kávéval érkezünk.” magyarázza a táplálkozási szakember.
Azok, akik naponta többször isznak kávét, igyekeznek minél jobban meghosszabbítani a kávé adta energiatöbbletet, de ez valójában egy trükk – mondja Cornelia Mihăilă. Nem ismert, hogy a koffein hatása rövid ideig tart (maximum két óra).
A mértékkel fogyasztott kávé előnyei
A fent említett mennyiségben fogyasztva a kávé számtalan előnnyel jár. Serkenti az emésztést és segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, megelőzi a kettes típusú cukorbetegséget és a Parkinson-kórt.
„Amikor nem étkezünk kiegyensúlyozottan, aktívan élünk, és elhanyagoljuk a táplálkozási oldalt, akkor nyilvánvaló, hogy máshol fogjuk keresni a szükséges energiát. Nemrég készítettem egy felmérést a pácienseimmel, és mindannyian azt állították, hogy több energiára van szükségük. Ha megkérdezed őket, hogyan kezdik a reggelüket, mi az első étkezésük és hogy néz ki a tányérjuk, gyorsan megérted, honnan ered ez az energiahiány.” – szereti kiemelni Cornelia Mihăilă.
A szakember szerint mindannyiunk egészsége a táplálékon múlik, a fehérje nem hiányozhat az étkezéseinkből, függetlenül attól, hogy állati vagy növényi eredetű fehérjékről beszélünk. Sokan közülünk hiányosak ebben a fejezetben, és függővé válunk a kávétól, mert nem ártalmas ételnek tartjuk.
Hogyan lehet megszabadulni a koffeinfüggőségtől
Vannak, akiknek rendkívül nehéz lemondani a kávéról, mert enélkül visszatér az előtte tapasztalt krónikus fáradtság, már nem tudnak koncentrálni, és csökken az éberségük. A koffeinfüggőknek ennek hiányában még elvonási epizódok is jelentkeznek, mint a drogosoknál – mondja a szakember.
Ha cukrot és tejet adunk a kávéhoz, a kalóriák száma is megnő. Az sem ismert, hogy több szaktanulmány szerint.
„Amikor valaki odajön hozzám, és azt mondja, hogy sok kávét iszik, valami hiányzik az étrendjéből. Eszik, de nem táplálja magát. Éppen ezért elengedhetetlen az étkezések rendbetétele, az étkezési idők kiegyensúlyozása, így biztosítom a szervezetem tápértékét. Lassan, lassan eltűnnek a napi csésze kávé, és megiszunk egy csésze élvezetet.”fejezi be Cornelia Mihăilă.
