A gyümölcsök általában és általában alacsony kalóriatartalmúak – de a lényeg az, hogy megfelelő mennyiségben fogyasszuk el őket; köztes falatkákba, vagy a főétkezések mellé desszertekhez is beilleszthetők. Dr. Tatiana Zanin táplálkozási szakértő elmondja a témát.
1. Eper
100 grammban: 2 gramm rost és 30 kalória. Ajánlott adag: 1/4 csésze egész friss eper. Az eper segít a fogyásban, mert negatív kalóriákat tartalmaz. Bioaktív vegyületekben is gazdag magas folsav-, fenolos vegyületek és C-vitamin tartalma miatt, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak.
2. Alma
100 grammban: 1,3 gramm rost és 56 kalória. Ajánlott adag: 110 gramm vagy 1 közepes alma. Az alma elősegíti a fogyást, mert gazdag antioxidánsokban, például katekinekben és klorogénsavban – rosttartalma mellett, mint a kvercetin, amely szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet, valamint javítja az emésztést. Az alma rendszeres fogyasztása csökkenti a szívszövődmények, az asztma és a rák kockázatát. A fahéjjal vagy szegfűszeggel sült alma alacsony kalóriatartalmú, és finom és tápláló desszert.
Melyek a legrosszabb gyümölcsök a cukorbetegek számára?
3. Citrom
100 grammban: 2,1 gramm rost és 14 kalória. A citrom vizelethajtó gyümölcs, gazdag C-vitaminban és erős antioxidáns. Segít eltávolítani a méreganyagokat és frissíti a bőrt. Egy csésze citromhéj tea elfogyasztása csodálatos módja annak, hogy cukrozatlan citromot fogyasszunk, és élvezzük annak minden előnyét. Segít csökkenteni a vércukor- és koleszterinszintet is.
4. Mandarin
100 grammban: 1,7 gramm rost és 44 kalória. Ajánlott adag: 225 gramm vagy két kisebb mandarin. Ez a gyümölcs nagyon gazdag C-vitaminban, így segíti a vas felszívódását a belekben, erősíti az immunrendszert. Rostjai megkönnyítik a bélrendszer áthaladását, elősegítik a zsírok eltávolítását és szabályozzák a vércukorszintet.
5. Dinnye
100 grammban: 0,9 gramm rost és 29 kalória. Ajánlott adag: 1 csésze vizes, kockára vágva. A dinnye segít a fogyásban, mivel vízhajtó tulajdonságai csökkentik a folyadékvisszatartást. Gazdag káliumban, rostokban és antioxidánsokban, például béta-karotinban, C-vitaminban és likopinban.
6. Grapefruit
100 grammban: 1,1 gramm rost és 32 kalória. Ajánlott adag: 1 közepes gyümölcs vagy 200 gramm. A grapefruit alacsony kalóriatartalmú, rostban és vízben gazdag citrusfélék, amelyek elősegítik a jóllakottság érzésének növelését, csökkentve az elfogyasztott táplálék mennyiségét. Jelentős mennyiségű A- és C-vitamint, karotinoidokat és fitokemikáliákat tartalmaz antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.
7. Őszibarack
100 grammban: 2,3 gramm rost és 44 kalória. Ajánlott adag: 180 gramm vagy egy közepes őszibarack. Az őszibarack gazdag antioxidánsokban, például karotinoidokban, polifenolokban, valamint C- és E-vitaminban. Bioaktív összetevőinek köszönhetően javítja a bélműködést, csökkenti a folyadékvisszatartást, és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
Milyen gyümölcsöt érdemes este enni?
8. Szilva
100 grammban: 1,4 gramm rost és 46 kalória. Ajánlott adag: 1 és fél szilva vagy 100 gramm. A szilva segíthet a fogyásban, mivel rostban gazdag, csökkenti az emésztési időt és közvetlenül étkezés után növeli a jóllakottság érzését, csökkentve az étvágyat. Segít csökkenteni a zsírszövetet.
9. Málna
100 grammban: 6,7 gramm rost és 49 kalória. Ajánlott adag: 1 vizes csésze málna vagy körülbelül 120 gramm.
A málna számos bioaktív vegyületben gazdag gyümölcs – antocianinokban, kvercetinben, C-vitaminban és ellagitanninokban, amelyek segítenek megelőzni az olyan krónikus betegségeket, mint a cukorbetegség és az elhízás.
Figyelem! A cikk tájékoztató jellegű, és nem ad orvosi tanácsot. A benne szereplő témákkal kapcsolatban forduljon szakorvoshoz!