A Mennyei mánia erdei gyümölcsökkel és vaníliás tejfölkrémmel egy olyan desszert, amely az ízek paradicsomába repíti Önt. A finom vaníliás tejfölkrém és a frissítő erdei gyümölcsök kombinációja olyan ízletes harmóniát teremt, amely simogatni fogja az ízlelőbimbókat. Ez a desszert ideális választás azok számára, akik valami igazán különleges és egyedi dologgal szeretnének kényeztetni. Készüljön fel egy olyan édes élményre, amely felejthetetlen benyomást fog hagyni.
Ha van saját kedvenc receptje, mindenképpen ossza meg Facebook-csoportunkban.
Mennyei mánia erdei gyümölcsökkel és vaníliás tejfölös krémmel
Amire szükségünk lesz:
Tészta:
- 5 tojás
- 200 g porcukor
- 5 evőkanál olaj
- 200 g sima liszt
Vaníliakrém tejföllel:
- 3/4 l tej
- 200 g cukor
- 3 vaníliapuding
- 450 g tejföl
Szeder töltelék:
- 200 g szeder vagy más gyümölcs
- 100-150 ml víz
- 4 evőkanál cukor
Egyéb:
- 150 g gyümölcslekvár + 1 nagy csomag piskóta
A díszítéshez:
- Friss szeder
- olvasztott csokoládé
Hogyan kell eljárni:
1. Tészta: Egy tálban verjük fel a tojásokat, és adjuk hozzá a porcukrot – verjük simára, majd adjuk hozzá az olajat, és öntsük bele a lisztet. Folytassuk a verést, amíg sima nem lesz.
2. Az így kapott tésztát öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szépen kenjük szét és simítsuk el.
3. Előmelegített sütőben 180 °C-on 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük, majd sütés után hagyjuk egy kicsit hűlni.
4. Vaníliakrém tejföllel: Öntsük a tejet egy lábasba, öntsük bele a cukrot, és adjuk hozzá a vaníliás tejfölt – keverjük össze, és főzzük kis lángon, amíg besűrűsödik. Ha megfőtt, hagyjuk a krémet szobahőmérsékletűre hűlni, majd keverjük bele a tejfölt – habverővel habosra keverjük.
4. Szeder töltelék: Tegyük a friss szedret egy kis lábasba, fedjük le vízzel, és fokozatosan ízesítsük cukorral – keverjük meg, és kis lángon főzzük puhára. Ha megfőtt, a tölteléket botmixerrel simára pürésítjük.
5. Az így kapott tölteléket a megsült, kihűlt tésztára kenjük, majd a vaníliakrém 1/2 részét szépen rákenjük és eloszlatjuk.
6. Végül a megkent krém 1/2-ére szépen egymás mellé helyezzük a lekvárba mártott kekszeket, és befedjük a vaníliakrém másik 1/2-ével.
7. Végül rendezzük el a friss szederrel, csorgassuk meg olvasztott csokoládéval, és tegyük a hűtőbe 2-3 órára, hogy megdermedjen (ha szeretnénk).
Tálaljuk a Mennyei mániát bogyós gyümölcsökkel és vaníliás tejfölkrémmel szeretettel, nagyszerű ízekkel és élvezettel.
Barátaink, jó ízeket kívánunk!