Magvak és diófélék
A magas zsírtartalmú magvak, például a napraforgó, a tökmag és a szezámmag körülbelül 60 perc alatt megemésztődnek. Másrészt a mandulának, a diónak, a brazil diónak és a kesudiónak, amelyek számos jótékony hatással vannak a szervezetre, kétszer annyi időre van szükségük a folyamat befejezéséhez.
Feldolgozott hús
Leggyakrabban kolbász formájában. Ezt az ételt nehéz megemészteni, mert tele van telített zsírokkal, tartósítószerekkel és sóval. Mindez problémákat okoz az emésztési folyamat során. Ezért ezeknek a termékeknek az emésztése 3-4 órát vesz igénybe.
Turmixokat
A smoothie vagy gyümölcsturmix egy krémes keverék, amelynek teljes emésztése 20-30 percet vesz igénybe.
Zöldségek
A vízben gazdag zöldségek, mint a saláta, a vízitorma, az uborka, a paprika és a retek emésztése 30-40 percet vesz igénybe. A főtt zöldségek, például a kelbimbó, a kelkáposzta, a karfiol és a brokkoli emésztése körülbelül 40-50 percet vesz igénybe. A gyökérzöldségek, például a cékla, édesburgonya (édesburgonya) és sárgarépa 50-60 percet igényel.
Gabonafélék és hüvelyesek
A barna rizs, a búza, a zab és a kukoricadara 90 percet vesz igénybe; míg a csicseriborsó, lencse, csicseriborsó, bab, borsó és szójabab emésztése 2-3 órát igényel.
Gyümölcsök
A görögdinnye őrlése 20-25 percig tart, a sárgadinnye pedig körülbelül 30 percig. A narancs, a grapefruit és a banán körülbelül 30 percet, míg a körte, az alma, a kivi és a cseresznye 40 percet igényel a teljes emésztéshez.
Tejtermékek
A sovány tej és a sovány sajt másfél óra alatt megemésztődik. A teljes zsírtartalmú tejtermékek esetében azonban a folyamat befejezése akár 2 órát is igénybe vehet.
Tojás
A tojássárgáját 30 percet, az egész tojást 45 percet vesz igénybe.
Gyors harapnivalók
A hamburgerek, pizzák, virsli és más gyors snackek sok szénhidrátot, szószokat és zöldség feltéteket tartalmaznak. Ezenkívül magas zsír- és fehérjetartalommal rendelkeznek, amelyek a sajtokban és a feldolgozott húsban találhatók. A nagyobb mennyiségű zsír emésztése pedig több időt igényel. Ezen élelmiszerek esetében a teljes emésztés 6-8 órát vesz igénybe.
Emésztési folyamat
Az emésztés folyamata nyeléssel kezdődik. Ha ételt eszel, a fogaid rágással kisebb darabokra bontják azt. Ez aktiválja a nyálmirigyeket, hogy segítse az étel nedvesítését és kenését. Nem sokkal ezután lenyelve viszi fel az ételt a nyelőcsőbe.
Ez a „perisztaltikának” nevezett izomösszehúzódásokon keresztül történik, amelyek az ételt a gyomorba szállítják. Ez a szerv fogadja be, majd a gyomornedvek, a savas folyadékok és az enzimek molekuláris szinten bontják le a táplálékot. Végül chyme nevű krémes pasztává alakítjuk.
A gyomor alsó részén van egy kis nyílás, amely szabályozza a chyme bejutását a belekben. A vékonybél elején a folyadékok bevonják a bélnyílást és semlegesítik annak savasságát. Az enzimek tovább bontják a chymet és a fehérjéket, zsírsavakat és szénhidrátokat. A szervezet ezután felszívja ezeket a kisebb molekulákat a vérbe.
Az emésztés szempontjából legrosszabb ételek
A leggyakoribb nehezen emészthető ételek: sült, tejtermékek, forró, savanyú, bab, csokoládé, citruslevek, fagylalt, káposzta, főtt tojás, burgonyapüré, hagyma, alkoholos italok, szárított gyümölcsök, búzaételek, feldolgozott élelmiszerek.
Hogyan javítható az emésztés?
Kiegyensúlyozott étrend
A megfelelő ételek és mennyiségek fogyasztása garantáltan javítja az emésztőrendszer egészségét. Ezért kerülje a túl sok nehezen emészthető termék fogyasztását.
Fizikai gyakorlatok
A napi fizikai aktivitás gyakorlása nagyon fontos, és nagy előnyökkel járhat az emésztőrendszer számára. A napi 30 perces séta csökkentheti a puffadást, a gázképződést és a székrekedést.
Álom
Ezenkívül a legalább 8 órás alvás segíti az emésztést és csökkenti a stresszszintet.
Figyelem! Ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Ne öngyógyuljon, és mindig forduljon szakemberhez!
