A szelet univerzális húsétel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Fő előnye, hogy a csemege jól passzol különféle köretekhez és zöldségsalátákhoz.
Ezenkívül a szelet elkészítése nagyon egyszerű. Elég az összes fontos hozzávalót összekeverni, tésztát formázni, majd csak megsütni.
Egy részlet azonban kérdéseket vethet fel a fiatal háziasszonyok körében. Ez annak köszönhető, hogy sót adnak a húsmasszához.
Mennyi sót kell használni, hogy a szelet finom legyen?
Ahogy a tapasztalt szakácsok megjegyzik, 1 kilogramm szelet húshoz mindössze 2 teáskanálnyi sót kell venni.
Figyelembe kell venni, hogy a só mennyiségét kifejezetten a hús kilogrammjára számítják, nem a darált húsra.
Ez annak köszönhető, hogy az utóbbi termék már tartalmazhat további enyhén sózott összetevőket. Ezért a darált húshoz kevesebb sót kell használni.
