A Hercules ízletes és egészséges zabkása.
- Milyen finom hercules főzni
- Mit adhatunk a zabkásához ízlés szerint
Számos főzési lehetőség létezik ehhez az ételhez, de annak érdekében, hogy ne hibázzon, és igazán ízletes és illatos zabkását főzzön, be kell tartania az arányokat.
Milyen finom hercules főzni
Hagyományosan a kását a tűzhelyen főzik, de használhat lassú tűzhelyet és akár mikrohullámú sütőt is.
A zabkása hihetetlenül ízletes és puha lesz, ha 2 pohár folyadékot vesz fel 1 pohár zabpehelyhez – se többet, se kevesebbet.
Ha a hígabb zabkását szereti, akkor vegyen be egy kevés folyadékot. Vannak, akik Hercules vízben forralják, mások a tejet vagy a kettő keverékét részesítik előnyben. Ebben az esetben a tej és a víz aránya bármilyen lehet.
Mit adhatunk a zabkásához ízlés szerint
Finom zabkását főzhetünk, ha hozzáadunk egy csipet sót, egy evőkanál cukrot – ennek alapja egy pohár gabonapehely.
Ha sósabbá teszi a kását, akkor csak egy teáskanál sót használjon.
Bár itt nincsenek egyértelmű iránymutatások, a fűszerezés mennyisége ízlés szerint állítható. Ha kétségei vannak, a legjobb, ha főzés után sózzuk vagy adjunk hozzá egy kis cukrot.
Ezenkívül adjunk hozzá egy kis darab vajat a kész ételhez. Egy ilyen trükk még gyengédebbé és illatosabbá teszi a zabkását.
Főzés után hagyja felfőni a kását, fedje le a serpenyőt néhány percre. Egy ilyen trükk segít elérni a jó sűrűséget és gazdagságot.