– Szerintem finom, sushi. Szóval ezen a hétvégén jó hangulatban elmentem egy all you can eat Sushi étterembe. Marije rájön, milyen egészséges a sushi.
Marije: Nekem nagyon régen volt, és elfelejtettem, milyen hangulata van egy ilyen étteremnek. Csodálkoztam, és gyakran kitört a nevetés a személyzet túlzott vendégszeretetén. Komoly? Hozzájárul-e az estélyed élményéhez, ha elmagyarázod a szabályokat: „19.30-ig van ez az asztalod” és a rendelés 3 percen belüli kézhezvétele? Kellemes!
Amikor pontosan este 7 órakor egy barátságos hölgy megkérdezte, akarunk-e még egy utolsó kört, már nem tudtam szárazon tartani. Főműsoridőben 19:30 megkaptuk a számlát, más szóval, most a francba. Kellemes! 19.30-kor kinyújtózva gurultunk ki, mert persze hollandok lévén, az elmúlt két órából kihoztuk a maximumot.
A kalóriák számolása nem az én dolgom, de ettől függetlenül hasznosnak tartom. Vagy, hogy megtedd. Mert aki még mindig azt hiszi, hogy a sushi egészséges, az itt nagy hibát követ el. Egy darab körülbelül 80 kcal-t tartalmaz. Hááát… 3 kaliforniai, 2 laza tonhal, 2 salcum maki, 1 maguro temaki, 1 sima lazac, 2 szelet sashimi, sok alga saláta (cukorral) és a többi… csak számold. Két óra alatt több mint 1000 kcal-t fogyasztottam.
És akkor még nem is említettük a sót és a glükóz mennyiségét (fehér rizs), a túl sok fehérjét (hal), és a két pohár chardonnayt, amit megittam hozzá.
Mi a jobb: Big Mac menü, evés egy bisztróban (húsdarab sült krumplival) vagy (amennyit megehet) sushi? Most már tudod a választ! A veszély mindenben, amit megehet? Biztos. De annak ellenére, hogy kinyitod a zsilipeket, még 5 darab sushi is energiaforrás marad (só és fehérje), aminek valahova el kell jutnia.
Kiegészítő tipp! Kerülje el, hogy ilyen típusú éttermekbe menjen a randevúzással. A só (és a bor) megőrzi a nedvességet, és másnap szemöldökig dagadt szemekkel ébred.
Jó étvágyat!
Mary
Szöveg: Marije de Vries, kép GettyImages
