Bizonyára nem egyszer hallottad már, hogy a barna csirke tojás ízletesebb és egészségesebb, mint a fehér.
Elmondjuk, hogy ez igaz-e, és mi határozza meg a tojás színét.
Igaz, hogy a barna tojás jobb, mint a fehér?
A közhiedelemmel ellentétben a tojás színe nem befolyásolja sem ízét, sem tápértékét.
A fehér és a barna tojás egyformán gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
A tojás színe a tojást tojó tyúk tollazatának színétől függ.
A fekete és pettyes tyúkok barna, fehér-fehér tojásokat tojnak.