A friss fűszernövények mindig jók, de különösen a téli szezonban, amikor mindannyiunknak nagy szüksége van a vitaminokra.
Ahelyett, hogy az ablakpárkányon zöldpintyet nevelne, vagy a szomszédos szupermarketbe menne, hogy megszerezze ezt az összetevőt, a saját udvaráról szedett fűszernövényekből készletezhet.
Ehhez a hagymát, kaprot, petrezselymet, koriandert és más hasonlókat egyszerűen le kell fagyasztani.
Hogyan kell ezt a legegyszerűbben megtenni – ebből a cikkből megtudhatja.
Vágja fel a zöldeket, ahogy szokta, ha például leveshez adja.
Ebben a szakaszban többféle zöldet keverhet össze egyszerre, vagy mindegyiket külön-külön lefagyaszthatja.
Helyezze a kapott nyersdarabokat cupcake formákba, majd adjon hozzá egy kis hideg vizet minden edényhez – úgy, hogy a folyadék ellepje a zöldeket.
Most már csak a jövő téli készleteit kell a fagyasztóba helyezni, és megvárni, amíg a víz megfagy.
Ezt követően a tartalom kivehető a formákból és egy zacskóba helyezhető – így a fagyasztott zöldeket sokkal kényelmesebb lesz tárolni.
