A diétás és tápláló cukkini hamarosan a forró és termékeny nyár emlékévé válhat.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Ha a kaviár már fel van tekerve, és a tökpalacsinta éppen elfáradt, ideje lepényt főzni. Mentse el a cukkinis pite receptjét.
A főzéshez szüksége lesz:
- cukkini 400 gr;
- natúr joghurt 130 gr;
- liszt 175 gr;
- tojás 2 db;
- növényi olaj 25 ml;
- sütőpor 1 tk;
- szezám 1-2 teáskanál;
- friss kapor 20 gr;
- vaj 15 gr;
- só ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A cukkinit megtisztítjuk a magok héjától, durva reszelőn megdörzsöljük és hozzáadunk 1 tk. só. Keverjük össze, és 10 perc múlva nyomjuk ki a felesleges levet.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kaprot apróra vágjuk, és összekeverjük a cukkinivel.
Keverjük össze a tojást és a joghurtot (cukrozatlan), majd habverővel keverjük simára.
Adjunk hozzá növényi olajat és sót (ízlés szerint). A lisztet átszitáljuk és összekeverjük. Olyan sűrű tésztát kell kapnia, mint a tejföl.
Egy tepsit kikenünk vajjal, és beleöntjük a tészta felét.
Ezután kiterítjük a reszelt cukkinit, és ráöntjük a maradék tésztát.
Megszórjuk szezámmaggal (opcionális), és 35-40 percre a sütőbe küldjük.
A készenlétet fa nyárssal ellenőrizzük.
Jó étvágyat kívánunk!