A zöldségtermés veszteség nélküli megőrzése tavaszig nagy művészet. Például a burgonya hamarosan rothadni kezd, miután a pincében van.
- Rohad a krumpli a pincében. Okoz
- Mit kell tenni
Több oka is lehet, a kórokozó szervezetektől a terménytárolási vagy betakarítási feltételek megsértéséig.
Anastasia Kovrizhnykh, a BelNovosti online kiadvány szakértője, agronómus és tájtervező elmondta, hogyan ne veszítse el a teljes termést.
Rohad a krumpli a pincében. Okoz
Először is, ez megtörténhet az esőben betakarított gumóknál, amelyeket nem szárítottak meg tárolás előtt.
Másodszor, a burgonya, amelyet túl sokáig hagytak a földben rothadni, vagyis késett a betakarításhoz.
Harmadszor, a gumókat károsíthatja a késői rothadás, különböző típusú rothadás vagy fekete varasodás.
Mit kell tenni
1. Ha betegségekről beszélünk, akkor a burgonyát válogatni kell, és az érintett zöldségeket ártalmatlanítani. Ellenkező esetben az egész termés rothadhat.
2. Megfelelően fel kell készítenie a pincét a télre.
Ehhez ki kell dobni az összes szemetet, le kell zárni a repedéseket és lyukakat, meg kell tisztítani szappanos vízzel vagy kezelni kell réz-szulfáttal.
Ezután néhány napig szárítania kell a pincét, és meg kell szórnia a padlót mésszel.
3. Pincébe helyezés előtt a burgonyatermést az időjárástól és egyéb körülményektől függően legfeljebb 15 napig szárítják. Ezalatt a zöldségek között lehet válogatni.
4. A pincében a levegő hőmérséklete nem lehet magasabb 2-4 Celsius-foknál, a páratartalom legfeljebb 90%.
5. Van egy népi trükk. Mielőtt a burgonyát a pincébe tennénk, megszórjuk krétával vagy fahamuval.