A hajdina ízletes és egészséges köret, amely jól illik zöldségekhez és húskészítményekhez.
A főzés során nehéz elrontani a terméket, ami azt jelenti, hogy még a főzésben kezdő is megbirkózik a zabkása főzésével.
De sóval könnyű túlzásba vinni. Nem kell kétségbeesni.
A probléma könnyen orvosolható, ha finom és illatos köretet tálalhat ebédre vagy vacsorára.
Mit kell tenni
Az első lehetőség a zabkása adagjának növelését jelenti. Elég még egy kis hajdinát felforralni, de só nélkül, majd egy lábasban össze kell keverni mindkét masszát.
A második módszer a gabonafélék áztatását jelenti. Ehhez a kész kását 2-3 percig forrásban lévő vízzel le kell önteni, majd a vizet le kell engedni, és a kását vajjal ízesíteni.
Van még egy módszer. Azt javasolja, hogy a gabonát szűrőedénybe kell helyezni, és folyó vízzel öblíteni. Ezután az edényt vajjal egy kicsit meg kell párolni, majd a hajdinát az asztalhoz lehet tálalni.
