A gabonafélék az étrend fontos részét képezik, mert segítik a helyes táplálkozás elveinek betartását.
Nagyszámú gabonafajta van, amelyek népszerűek egy adott régióban.
Milyen érdekes tényeket érdemes tudni erről a termékről:
1. A hajdina hihetetlenül népszerű a volt Szovjetunió országaiban, de külföldön nem olyan szívesen fogyasztják. A tudósok sokáig úgy gondolták, hogy a hajdina Görögországból származik.
Először azonban a Himalájában termesztették.
2. Sokan nagyra értékelik a hajdinát, mert termesztése során nincs szükség vegyszerre. A szakértők úgy vélik, hogy ez az egyik legegészségesebb élelmiszer.
3. Még mindig nem tudni, hány fajta rizs létezik a világon. Egyes szakértők 100-150 fajtáról beszélnek, mások úgy vélik, hogy több száz.
4. Nem minden háziasszony szokott rizst áztatni, ami nagy hiba. Ez az egyszerű eljárás nemcsak javítja a köret ízét, hanem segít megszabadítani a gabonaféléket a káros anyagoktól.
A rizsről ismert, hogy negatívan képes felhalmozni a méreganyagokat a környezetből.
5. A rizst a világ legnépszerűbb gabonájaként tartják számon. Sok országban termesztik. De a rizst az egész világon eszik.
6. A tönköly sokak számára rég elfeledett étel. Kevesen tudják azonban, hogy ez a gabona az egyik leghasznosabb lehet.
A tény az, hogy a termék 15 g fehérjét tartalmaz 100 g zabkására. Ezért a tönköly segíti az izomtömeg építését és segít megvédeni a fehérjehiányt.
7. Az árpát nem lehet a legnépszerűbb köretnek nevezni, de ez a gabonapehely képes a legjobban megbirkózni a szervezet méreganyagoktól való megtisztításával.
8. A búzadarát ősidők óta ismeri az emberiség. Korábban csemege volt, és csak a gazdagok szolgálták fel.
9. Ha nem szereted a főzéssel pazarolni az időt, akkor a kuszkuszra fordítsd a figyelmedet. Nem igényel főzést, de jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára.
Ezért a tészta, a fogyasztásra kész reggeli gabonapelyhek vagy az instant tészta alternatívájaként is szóba jöhet.
10. A quinoa az egyik legegészségesebb és legdrágább gabona. Azonban, ha táplálkozási hiányosságai vannak, szerepelnie kell az étrendben.
A szakértők úgy vélik, hogy a quinoa segít helyreállítani a testet.
