Már júniusban megjelennek a polcokon az első kajszibarackok, amelyek egyedi ízük miatt népszerűek.
Ezek a gyümölcsök szárított formában is jótékony hatással vannak az egészségre.
A szakértők azt javasolják, hogy az egészség javítása érdekében vezesse be ezt az élelmiszer-terméket a nyári étrendbe.
Milyen érdekes tényeket a sárgabarackról kevesen tudnak:
1. A tudósok mindeddig nem jöttek rá, hol jelentek meg először ezek a gyümölcsök. Az európai országokban azonban ezek a gyümölcsök meglehetősen régóta ismertek.
Úgy gondolják, hogy körülbelül 2 ezer évvel ezelőtt hozták Ázsiából.
2. Sok nép azt hitte, hogy a kajszinak mágikus ereje van. Ráadásul teljesen más célokra használták őket. Néhányan megvédték magukat a démonoktól, mások megpróbáltak megszabadulni az ellenségektől és a rosszindulatúaktól.
Azt is hitték, hogy a sárgabarackmagból készült termékek viselése segít egy nőnek megtalálni az anyaság boldogságát.
3. Ázsiában a sárgabarackot külső és belső használatra egyaránt gyógyászati terméknek tekintették.
4. Érdekes tény, hogy a fák túlélnek hosszú távú öntözés nélkül is, de az extrém hideg a legrosszabb ellenségük.
5. Ha napközben fáradtnak érzi magát, tartson egy kis szünetet és egyen sárgabarackot. Lehetővé teszik, hogy feltöltse a testet energiával és helyreállítsa a vitalitást.
6. Az ókorban a gyümölcsmagokat erős mérgek egyik összetevőjeként használták. A tapasztalt orvosok azonban ugyanazon az összetevőn alapuló gyógyszereket készítettek.
7. Sárgabarack fogyókúra közben is fogyasztható. 100 gramm termékben csak 48 kalória van. Ezenkívül elősegítik az anyagcsere folyamatok felgyorsítását.