Azt mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Olyan elcsépelt, igaz? A táplálkozási szakértők és az orvosok azonban nem hagyják abba, hogy reggelire zabpelyhet ajánljanak. És tudod mit, működik! Például segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
Íme 8 nagyszerű ok, amiért érdemes minden nap zabot enni.
A zabnak jó minőségűnek, környezetbarátnak, szennyeződésektől és idegen részecskéktől mentesnek kell lennie. A zabpehely ízének változatosabbá tétele érdekében adjon hozzá friss gyümölcsöt, diót, fahéjat, tejszínt vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot.
1. Jobb bőrt kapsz.
A zabpehely ideális gyulladásos állapotok, például ekcéma vagy irritáció kezelésére, és elősegíti az egészséges bőrt. A zabpehely egyedülálló tulajdonságai abból adódnak, hogy összetételében sokféle vitamin és nyomelem található. A cink segít megtisztítani a bőrt, eltávolítani a méreganyagokat és egyéb káros vegyületeket. Hatékonyan szűkíti a pórusokat és fiatalító hatása is van. A vas az egyik legfontosabb eleme a bőrsejtek táplálkozásának és nedvességgel telítettségének. A mangán eltávolítja a duzzanatot és a gyulladást, valamint elősegíti a bőr gyors gyógyulását sebek, zúzódások, égési sérülések és egyéb mikrosérülések után. A magnézium normalizálja a vérkeringést és jelentős mértékben megújítja a bőrsejteket.
2.
Egy adag, vagyis körülbelül 8 evőkanál zabpehely biztosítja a szervezetnek az ajánlott napi fehérjemennyiség 15%-át. Ne feledkezzünk meg az E-vitaminról, az antioxidánsokról és a glutaminról sem, amelyek elősegítik az izomrostok gyorsabb regenerálódását.
3. Magas antioxidáns szint.
A zab gazdag antioxidánsokban – ezek egyike az Avenantramid –, amelyek segítik a viszketést, a gyulladást és a vérnyomást. Béta-glükánt tartalmaznak, amely csökkenti a vércukorszintet. Hatásukat fokozza a C-vitamin jelenléte. Nem véletlen, hogy a narancslével és zabpehellyel kombinált reggeli tökéletes napkezdet
4. Tele leszel energiával.
A zab szénhidrátban gazdag, és több energiát biztosít a szervezet számára. Enyhén száraz zab fogyasztása javasolt, mivel hosszabb ideig lesz elégedett, elkerülve az egyéb élelmiszerek szükségességét.
5. Fogyni fogsz.
A zabpehely napi fogyasztása javítja az anyagcserét, felgyorsítja a fogyást. A zabpehely alapú reggeli hosszú ideig lehetővé teszi számunkra, hogy tartózkodjunk a túlzott kalóriabeviteltől.
A benne található lassú szénhidrátok lehetővé teszik az étvágy és a szorongás szabályozását, valamint a normál vércukorszint fenntartását. A benne található tápanyagok nem csak anyagcserénket gyorsítják fel, de megakadályozzák a zsírok és méreganyagok felhalmozódását a szervezetben, és megakadályozzák a túlevést.
6. A koleszterin csökkenni fog.
A zab béta-glükán nevű rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet a szervezetben.
A zabban található linolsavnak és oldható rostnak köszönhetően segít csökkenteni a trigliceridek és a rossz koleszterin szintjét a vérben. Ezek a tápanyagok „megtisztítják” a zsírmaradványokat az artériák faláról, és megóvják szervezetünket olyan súlyos betegségek kialakulásától, mint az érelmeszesedés, szívinfarktus és szélütés.
7. Csökkenti a szívbetegség kockázatát.
A zab jó egészséges zsírokban gazdag, és támogatja a szívsejteket és a keringési rendszert. A zabban található antioxidánsoknak köszönhetően csökken annak a valószínűsége, hogy a szabad gyökök károsítják az erek falát („ragadás”).
8. Megszabadulsz az emésztési problémáktól.
A szakértők azt javasolják, hogy minden nap fogyasszunk rostot – 25-35 grammot –, mivel ez az ideális mennyiség a jó emésztéshez. Csak egy kis adag zab az ajánlott napi rostbevitel 1/5-ét tartalmazza.
Éppen ezért a zab tökéletes a napi rutinhoz, nem beszélve arról, hogy a rost segít megőrizni a belek megfelelő működését, és így megakadályozza a megerőltetést.
Minden nap eszel zabpelyhet? Vagy talán most kezd többet enni, miután elolvasta ezt a cikket. Mondja el nekünk a megjegyzésekben!
