Mi történik, ha lisztet adunk a húsleveshez: egy egyszerű leves receptje

Bármely háziasszony felfogásában a leves húsleves, zöldség, hús vagy hal, a húslevesből és lisztből levest nem lehet készíteni.

Ennek ellenére azok, akik kipróbálták az ételt, eredetinek találják a lisztlevest, és újra és újra megfőzik.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 6 evőkanál. l. Liszt;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 1 hagyma;
• 1 liter húsleves;
• fokhagyma, só, bors – ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

Egyébként a legegyszerűbb vízben is főzhet egy ilyen pörköltet, és nem csak hús-, zöldség- vagy gombalevesben.

Tehát meghámozzuk, felaprítjuk és megpirítjuk a hagymát. Külön-külön finomra vágjuk a fokhagymát.

Adjunk hozzá 2 evőkanál húslevest a liszthez, és jól keverjük össze.

A levest felforraljuk, és alaposan kevergetve feloldjuk benne a lisztmorzsát.

Ezt követően a levest 15 percig forraljuk, majd rántott hagymát adunk hozzá.

15 perc elteltével leveheti a serpenyőt a tűzről, hozzáadhatja a sót és az apróra vágott fokhagymát.

Ezt a levest célszerűbb krutonnal tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!