A spenót jótékony tulajdonságainak felsorolása csak időpocsékolás. De a növény másik előnye a két betakarítás lehetősége.
- Spenót
- Hová kell vetni a spenótot
- A vetésforgó titkai
Spenót
Nyersen fogyasztva maximális egészségügyi előnyökkel jár. A zöldeket salátákhoz adják, és húsételekhez tálalják.
A spenót szárítható vagy fagyasztható. Mindkét esetben lehetséges lesz a tápanyagok jelentős részének megtartása.
Ezenkívül befőzik a zöldségeket, amelyek szerepelnek a szószok receptjeiben, pürésítve, töltelékként használják, és spenótos falatkák is készülnek.

Mielőtt úgy döntene, hogy bárhol spenótot vet, emlékeznie kell a vetésforgó szabályaira. Ez fog történni, ha a cékla után elveted.
Hová kell vetni a spenótot
A spenót a lúdtalpfélék vagy az amaranthaceae családjába tartozik. Ez a vetésforgó szempontjából meghatározó jelentőségű, mivel a növény igényes a talaj összetételére.
Ezért ki kell választania a kerti ágy helyét a magas termékenységi arányú és humuszban gazdag talajok között. Ez lehet semleges reakciójú vályog vagy homokos vályogtalaj.
A vetésforgó titkai
Ez az egészséges zöld, egy kivétellel, szinte minden növény után jól nő.
A spenót legközelebbi rokonai közé tartozik a cékla és a mángold. A gyomnövények között pedig a quinoa a fő ellenség.
Ezek után a növények után szinte semmi értelme spenótot termeszteni.