A burgonya főzési módja sok tekintetben különbözik a főzés végső céljától függően.
- Mit tesznek a tapasztalt háziasszonyok a vízbe, amikor burgonyát főznek salátához
- Hogyan kell beadni egy komponenst
A burgonyapüréhez meg kell főzni a gyökérnövényt, hogy omlósnak bizonyuljon.
Köretnél fontosabb a kellemes íz és forma megőrzése. A salátához azonban szükséges, hogy a burgonya magabiztosan megtartsa alakját.
Mit tesznek a tapasztalt háziasszonyok a vízbe, amikor burgonyát főznek salátához
Ha azt szeretné, hogy a gyökértermés megtartsa formáját és ne essen szét, akkor ügyeljen az ecetre. Az összetevőnek köszönhetően a burgonya szép és harmonikus lesz a saláta összetételében.
Az ecet kis bevezetésével nem kell félnie az ízváltozástól – ez nem fog megtörténni.
Hogyan kell beadni egy komponenst
A folyadék forralása után ecetet kell önteni. Minden liter vízhez legfeljebb 1-2 evőkanál komponenst vegyen be.
Ezzel a megközelítéssel a burgonya megtartja alakját, de az íze kellemes marad. Ezzel a főzési módszerrel a burgonyát a legjobb héjjal főzni.
Ebben az esetben az íz gazdagabb és kellemesebb lesz.
