A püré kellemes íze és varázslatos állaga miatt az egyik legkeresettebb köret.
Sokan gyerekkorukban ismerkednek meg ezzel a csodálatos étellel, hiszen édesanyák és nagymamák előszeretettel készítik.
Utána próbáljuk megismételni „ugyanazt a pürét”, de az íze nem mindig esik egybe az emlékeinkkel.
Az a tény, hogy a tapasztalt háziasszonyoknak van a legtöbb hasznos életútja a tökéletes ételek elkészítéséhez.
Miért adjunk hozzá vajat, ha burgonyapürét főzünk?
Mindenki tudja, hogy a köret elkészítéséhez a gyökérzöldséget teljesen meg kell főzni. Ezenkívül a zöldséget egyenletesen kell főzni, hogy a püré ízletes legyen.
Ezért főzés közben érdemes vajat tenni a serpenyőbe.
Egy kis darab is elég, elég egy szendvicshez.
Ráadásul ennek a hasznos trükknek köszönhetően a burgonya sokkal gyorsabban megfő.
Ha nincs kéznél vaj, bármilyen finomított növényi olajjal helyettesítheti. Csak pár evőkanál elég lesz.
