Miért adnak sót a háziasszonyok a napraforgóolajhoz: elfeledett élethack

Ez nem igaz, de néhány háziasszony még mindig használja ezt a népi gyógymódot.

Egykor ez a manipuláció számos probléma megoldását tette lehetővé, ezért népszerű volt. A modern szabványok szerint azonban ez inkább ereklye, de nagyon érdekes.

Régen, amikor előszeretettel készleteztek napraforgóolajból jövőbeli felhasználásra, a só lehetővé tette a fő baj elkerülését.

Az úgynevezett „élő” olaj idővel keserű ízűvé válhat, de nagy mennyiségben raktározták őket, és nem mindig tárolták hűtőszekrényben.

Sókanál
Fotó: © Belnovosti

Már nem ismert, hogy pontosan ki találta ki a só hozzáadását a vajhoz, de a szovjet háziasszonyok észrevették, hogy egy ilyen terméket hosszabb ideig tárolnak.

Ugyanakkor a napraforgóolaj nem veszített jótékony tulajdonságaiból, és nem keserült meg.

Miért só?

Mint tudják, a só a legolcsóbb és legtermészetesebb tartósítószer.

A napraforgóolaj, amelyet nem mindig zárt tartályban tároltak, a levegővel való érintkezés miatt romlásnak indult.

Ugyanez történhet, ha az olajat nem megfelelő anyagú tartályban tárolták.

A mai napig nem szükséges nagy készleteket készíteni ebből a termékből.

Ezenkívül a modern csomagolás lehetővé teszi a termékek hosszú ideig történő tárolását, akár hűtőszekrény nélkül is.

Emiatt a sóval végzett life hack elvesztette hasznosságát.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche