A citromlé áldás a szervezetünk számára. Nemcsak jellegzetes és kedvelt íze van, ezért különféle ételek, italok ízesítésére használják, hanem a májra is jó hatással van. A májat néha a szervezet „tisztítójának” is nevezik, mivel megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól, nehézfémektől és veszélyes anyagoktól.
Ezért nem meglepő, hogy néha még a májnak is szüksége van egy kis megkönnyebbülésre. Az ideális megoldás ekkor a citromlé. A tudósok szerint erősíti a májenzimeket, oldja a húgysavat a májban és cseppfolyósítja az epét is. Mivel nagy arányban tartalmaz C-vitamint és káliumot, hatékony kiegészítő gyógyszer minden epehólyag-problémára. Hogyan lehet a legtöbbet kihozni ebből a citromléből?
Forrás: Youtube
Minden citrom más
Biztosan észrevetted, hogy minden citrom egyedi. Vannak olyan gyümölcsök, amelyek vastag héjúak, kevésbé pépes, ezért szerényebb a létartalmuk. És akkor ott vannak a citromok, amik lehet, hogy nem néznek ki olyan jól, a héja gyengébb, de sokkal több levet lehet belőle facsarni. Nagyanyáink szerint, akik ritkaságnak tartották a citromot, van rá mód, hogy a leghasznosabb gyümölcslevet nyerjük ki belőle. Hogyan kell csinálni?
Roll hordókat citrommal
Mielőtt felvágná a citromot, a tenyerével görgessen át az asztalon. A héjban a sejthártyák meglazulnak, és a citrom több levet bocsát ki.
Adjunk a citromnak cukros bevonatot
Van egy fel nem használt citrom fele, és nem tudja, mit kezdjen vele? Tedd egy tányérra, amit előzőleg meghintettél egy kevés cukorral. Ezután tárolja a citromot száraz és hűvös helyen. Két hétig friss marad. Ezalatt az idő alatt garantáltan kapsz egy adag citromlevet.
Használjon citromhéjat is
A citrom kifacsarása után a héja megmarad. Mi van vele?
- A vegyszeresen nem kezelt gyümölcsöket lereszelheti, száríthatja és a süteményekhez adhatja.
- Készítsen kandírozott citrushéjat az édes mazsola helyére a karácsonyi süteményekben vagy az élesztős süteményekben.
- A szépítéshez használhatunk fél citromot is. Mártsa bele a körmeit. Fehéríti és ellátja őket a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Miért áztatták nagyanyáink a citromot forró vízbe?
Egy bevált tipp, hogy tegyünk egy citromot forró vízbe, és hagyjuk állni 15 percig. Egy forró citromfürdőben rengeteg anyag szabadul fel, kifacsarva akár kétszeres mennyiségű levet kapsz! De a feltétel az, hogy a gyümölcsök bio minőségűek, azaz vegyszermentesek legyenek, különben a lével együtt a veszélyes növényvédő szereket is kinyomnád.
kapcsolódó cikkek
Források: ,
