Néhány háziasszony szokatlan kulináris trükköt hajt végre főtt tojás főzése közben.
Tehát néhány vékony faterméket küldenek a tartályba, amelyben a terméket elárasztják vízzel.
Ez lehet gyufa vagy fogpiszkáló.
Első pillantásra az akció teljesen értelmetlen. Valójában azonban váratlan és nagyon hasznos hatás lép fel.
Mire használnak gyufát tojásfőzéshez?
Ha gyufa vagy fogpiszkáló van a pezsgő vízben, amelyben a tojások találhatók, akkor egy gyakori probléma megelőzhető.
Tehát nem lesz repedés a héjon, számol be HERE NEWS.
A tojás kemény héja egészben tartja. Ennek eredményeként az összes fehérje bent marad.
A kis fapálcák jelenléte egy merőkanálban vagy serpenyőben további érdekes eredményt ad.
Tehát nem valószínű, hogy a héj „ragad” a fehérjéhez. Nagyon könnyű lesz megpucolni a tojásokat.
A kalcinált héj eltávolítása a kész ételről nem okoz nehézséget a szakácsnak.
A forrásban lévő vízben meg nem repedt tojásokat, amelyekhez a héja nem ragadt, simaságuk és étvágygerjesztő megjelenésük jellemzi.