A gasztronómiai felhasználáson túl az oregánó és az olívaolaj kombinációja jótékony hatással van az egészségre. Hogyan készítsd el a keveréket.
Az oregánó és az olívaolaj nem csak ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek, de kombinálva erős szövetségesek lehetnek az egészséged védelmében.
Miért keverjük össze az oregánót és az olívaolajat?
Az oregánó olyan növény, amely számos bioaktív vegyületet tartalmaz, például flavonoidokat, fenolsavakat és olyan illóolajokat, mint a timol és a karvacrol, így hatékonyan harcol a légúti fertőzések ellen.
Ezenkívül ismert a kitágulásgátló hatásáról, ami azt jelenti, hogy segít fellazítani a tüdőben lévő nyálkát, és megkönnyíti annak eltávolítását a légutakból.
Karminatív hatású, azaz elősegíti a bélgázok távozását és csökkenti a hasi puffadást. Ez a tulajdonsága hasznos lehet azok számára, akik nehéz emésztésben vagy gyomorpanaszokban szenvednek.
Az olívaolaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, különösen olajsavban, amely a szív- és érrendszer egészségére gyakorolt pozitív hatásairól ismert.
Rendszeres fogyasztása segíthet a vérnyomás csökkentésében, a trombózis kockázatának mérséklésében és a koleszterinszint javításában.
Az oregánó és az olívaolaj kombinálása fokozza mindkét anyag tulajdonságait. Az olívaolaj segíti az oregánóban lévő aktív vegyületek könnyebb felszívódását.
Hogyan készítsük el az oregánó és az olaj keverékét?
A keverék elkészítéséhez friss oregánólevélre ( körülbelül 3 evőkanál) és körülbelül 100 milliliter extra szűz olívaolajra van szükség . Ezután kövesse az alábbi lépéseket:
- Tegye az oregánóleveleket egy turmixgépbe.
- Adja hozzá az extra szűz olívaolajat.
- Turmixoljuk 1-2 percig, amíg homogén keveréket kapunk.
- Hagyja a keveréket 24 órán át állni egy zárt üvegben, sötét, hűvös helyen.
- Ez idő elteltével szűrje le az olajat, hogy eltávolítsa az oregánóleveleket, és megkapja a tiszta olajat. Vegyen be naponta egy evőkanálnyit.