Az olívaolaj előnyeiről a napraforgóolajjal szemben mindenhol olvashat az interneten. Az utóbbi időben egyre többen preferálják háztartásukban, ami előrelépés az egészségesebb életmód felé.
Íme 10 ok, amiért érdemes minden nap 1 evőkanál extra szűz olívaolajat inni a kardamas.com blog szerint.
1. Erősíti az immunrendszert
Az olívaolajról ismert, hogy erősíti az immunrendszert, mivel magas koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező, egyszeresen telítetlen zsírokat. Az olívaolaj napi fogyasztásával megnő az esélye annak, hogy immunrendszerünk védekezzen a vírusos és bakteriális fertőzésekkel szemben, hiszen fontos szerepe van a kórokozók ellen küzdő sejtek számának növelésében.
2. Csökkenti a vércukorszintet
Az extra szűz olívaolaj segít stabilizálni a 2-es típusú cukorbetegség állapotát, amely gyakran még súlyosabb egészségügyi problémák előfutára. Az inzulin az a hormon, amely segít szabályozni a vércukorszintet, és cukorbetegség esetén a szervezet vagy nem termel belőle elegendő mennyiséget, vagy egyszerűen ellenállóvá válik. Az extra szűz olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsírsavak más olajoknál jobban csökkentik a vércukorszintet az inzulintermelés elősegítésével.
3. Támogatja a szív egészségét
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik több mint fél evőkanál extra szűz olívaolajat fogyasztanak naponta, kisebb eséllyel alakulnak ki szív- és érrendszeri betegségekben és szívkoszorúér-betegségben.
4. Méregteleníti a májat
A máj fő funkciói a vitaminok és ásványi anyagok tárolása, a vér méregtelenítése, a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusa, plazmafehérjék szintetizálása, enzimek aktiválása, koleszterin-kiválasztás és epetermelés. Az extra szűz olívaolaj napi fogyasztásával segíti a májat ezen funkciók mindegyikének ellátásában.
5. Támogatja az agyi tevékenységet
Különféle tanulmányok kapcsolják össze az agy általános egészségét az extra szűz olívaolaj fogyasztásával. Természetesen a mentális zavarok nem gyógyíthatók pusztán étolaj fogyasztásával, de az extra szűz olívaolajban található polifenolok és antioxidánsok hozzájárulnak az agy egészségéhez. Az olívaolaj megelőzheti az Alzheimer-kórt és a depressziót.
6. Az egyszeresen telítetlen zsírsavak optimális napi bevitele
Az FDA szerint az egyszeresen telítetlen zsírsavak napi bevitelének legalább 17,5 grammnak kell lennie, ami körülbelül 1,5 evőkanál extra szűz olívaolajnak felel meg. Fogyassz tehát naponta egy evőkanál olívaolajat ahelyett, hogy főznél vele.
7. Javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát
Bár az olívaolajat a közvetlen alkalmazást igénylő kozmetikai termékek fő összetevőjeként használják, fogyasztásából több előny származhat. Segít helyreállítani a sérült hajat, és jelentősen elősegíti a haj növekedését, valamint a köröm növekedését. Ezenkívül belsőleg alkalmazva az olívaolaj táplálja és hidratálja bőrünket.
8. Ízületi betegségek megelőzése
Az olívaolaj rendkívül gazdag gyulladáscsökkentő vegyületekben, amelyek közül az egyik olajkantál. Képes megelőzni, csökkenteni és enyhíteni a gyulladást. Hasonlóan működik, mint az ibuprofén – gátolja a COX-1 és COX-2 enzimeket, amelyek prosztaglandinokat termelnek és elősegítik a gyulladást. Különféle tanulmányok bizonyítják, hogy azok, akik naponta egy evőkanál olívaolajat isznak, nagyobb csontsűrűséggel rendelkeznek.
9. Támogatja az emésztőrendszert
Egy evőkanál extra szűz olívaolaj éhgyomorra történő elfogyasztása enyhíti a krónikus székrekedést. Ezenkívül az olívaolaj elősegíti a vastagbél nyálkahártyájának regenerálódását, és védi a nyálkaképződéstől.
10. Elősegíti a fogyást
Az olívaolaj jóllakottság érzést ad, növeli a szerotonin szintet. De ügyeljen arra, hogy ne lépje túl a napi kalóriabevitelt. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy nincs ilyen kockázat, ha kiegyensúlyozott étrendet tartunk, hiszen egy evőkanál extra szűz olívaolaj mindössze 119 kalóriát tartalmaz. De még mindig ne vigyük túlzásba.
Fontos: A cikk tájékoztató jellegű, és a benne található információk nem helyettesíthetik az orvossal és az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberrel való konzultációt!
