A draniki a szláv konyha egyik híres étele, amely ősidők óta ismert.
Sokan a kellemes íze miatt szeretik.
Ezenkívül a burgonya palacsinta kiváló étel azok számára, akik úgy döntenek, hogy spórolnak az élelmiszeren: minden összetevő olcsó.
Azonban nem mindenki kap elsőre kiváló ételt: néha a palacsinta szétesik közvetlenül a serpenyőben.
Milyen hiba okozza ezt?
Érdemes megjegyezni, hogy sok függ attól, hogy milyen receptet használ. Vannak, akik javítani szeretnék a burgonya ízén, ezért tejet vagy kefirt adnak hozzá.
Természetesen ezzel a megközelítéssel hozzá kell adni a szükséges mennyiségű lisztet. Ha túl kevés van belőle, a palacsinta szétesik.
Egy másik hiba az, hogy az összetevőkben nincs csirke tojás.
A szeletekhez hasonlóan ez a termék is egyszerűen „ragasztóként” működik, amely összetartja a burgonyát.
Ha mindent helyesen csinál, de az edény még mindig szétesik, akkor meg kell változtatnia a gyökérzöldség típusát.
Lehetséges, hogy a burgonya egyszerűen túl kevés keményítőt tartalmaz. Ebben az esetben kis mennyiségben külön is adható hozzá.
