A növekvő színes káposzta különös figyelmet igényel a részletekre, különösen, ha a minőségi termés megszerzésére van szükség. Szerinte a fejek sárgulásának problémájának kezelése és a késztermék kellemetlen keserűségének megjelenése egyáltalán nem nehéz. Ezeknek a problémáknak az oka gyakran a növény helytelen gondozásában rejlik a virágzat kialakulása során, hangsúlyozza az országszakértőt.
Ugyanakkor létezik egy idő által tesztelt mezőgazdasági technika, amely lehetővé teszi, hogy tökéletesen fehér fejeket szerezzen keserű íz nélkül. Ez a módszer a saját növényi levelek használatán alapul a természetes védelem létrehozására. A teljesítés egyszerűsége lehetővé teszi ezt a módszert még a kezdő kertészek számára is.
A lemez menedékének célja
ElőszörA zöld színű káposztalevelek természetes akadály szerepet játszanak a napfény agresszív hatásainak. A közvetlen nap negatívan befolyásolja a kialakulóban lévő virágzatokat, ami sárgulást és az ízességi tulajdonságok romlását okozza.
MásodszorA törött levelek világos árnyékos lombkoronát hoznak létre a fej fölött, amely megvédi a finom felületet a túlmelegedéstől és a napégéstől.
Mikroklíma
HarmadikA lombhullató menedék segítséget nyújt a növekvő fej körül a szükséges nedvesség fenntartásához. Ez biztosítja a káposzta egyenletes fejlődését, és megakadályozza a szövetek túlterhelését.
„Az optimális mikroklíma támogatásával a levelek megakadályozzák a kellemetlen keserűség megjelenését. A fej gyengéd marad, és kellemes, édes ízű ágyneműt szerez” – mondja Stanislav Sokolov.
Fogadási módszer
NegyedikA megfelelően irányított levelek elegendő légáramlást biztosítanak, ami csökkenti a gombás betegségek kockázatát.
A végrehajtás módszertana rendkívül egyszerű: amikor a fej eléri a dió méretét, akkor óvatosan meg kell szakítani a 2-3 belső lepedőt az alapon, anélkül, hogy teljesen kitépné őket.
„A leveleknek a virágzatnak esernyőként kell lefedniük. Időnként ellenőrizni kell a menedék állapotát, és szükség esetén gondosan ki kell javítani a leveleket” – osztotta a szerkesztőség szerzője.
Elmondása szerint ennek a módszernek a használata garantálja a tökéletesen hó vagy barna foltok nélküli, fehéres fejek előállítását. A káposzta textúrája sűrű és homogén lesz, és az íze szelíd és élességmentes lesz. Ne feledje, hogy a hófehér ropogós fejek ezt a titkát kellemes, édes ízű!