Ha legközelebb édesszájú lesz, igyon aszalt szilvát. Ez a szárított gyümölcs nem csak jó ízű, de az egészségedre is jótékony hatással van. Az aszalt szilva hagyományosan őseink őszi és téli étrendjéhez tartozott.
Milyen egészségügyi előnyökkel járhat az aszalt szilva rendszeres fogyasztása?
Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak
Az aszalt szilva nem csak természetes cukrokat és rostot tartalmaz. Nagyon gazdagok K-, A- és B-vitaminban is. Tartalmaznak még káliumot, rezet, mangánt, magnéziumot, bórt és foszfort is. Az aszalt szilva különösen értékes K-vitamin-forrás. Például ebből a szárított finomságból 28 gramm az ajánlott napi K-vitamin bevitel 21 százalékát tartalmazza.
Polifenol antioxidánsokban gazdagok
Az aszalt szilva másik előnye, hogy ez a szárított finomság gazdag antioxidánsokban. Nagy mennyiségben különösen polifenolos antioxidánsokat találunk benne, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben és megvédik a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól. Egyes tanulmányok szerint a szilvában lévő polifenolok jelentősen csökkentik az ízületi és tüdőbetegségekkel kapcsolatos gyulladásos markereket.
A tudósok szerint az aszalt szilvában rejtett polifenol antioxidánsok jótékony hatással vannak a csontok egészségére, és csökkentik a cukorbetegség, a szívbetegség vagy a rák kockázatát is.
Az aszalt szilva fogyasztása megelőzi az érelmeszesedést
Az aszalt szilva rendszeres fogyasztása csökkenti a rossz LDL-koleszterin szintjét is a vérben. Ezenkívül megakadályozza, hogy az erek és az artériák koleszterinnel teljenek meg, és fokozatosan szűküljenek, vagyis az érelmeszesedés. Ha az ateroszklerózist nem kezelik, szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet.
Csökkentik a vérnyomást
Egyes tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy az aszalt szilva rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a vérnyomást. Ezt a tényt állítja például egy 2010-es tanulmány, amelyben azt állítják, hogy a vérnyomás fokozatosan csökkent azoknál, akik minden nap aszalt szilvát fogyasztottak.
Az aszalt szilva fogyasztása segít a székrekedésben és a fogyásban
Az aszalt szilva enyhíti a székrekedést és garantálja az emésztőrendszer jobb működését. Ez a szárított gyümölcs nagy arányban tartalmaz oldhatatlan rostot. Ezenkívül szorbitot tartalmaz, amely egy cukoralkohol, amelynek természetes hashajtó hatása van.
A magas rosttartalomnak és a szilva alacsony glikémiás indexének köszönhetően ez a szárított finomság megbízhatóan feltölti Önt és egyben csökkenti az étvágyat. Ha fogy, akkor az aszalt szilvának feltétlenül szerepelnie kell az étrendjében.
Az aszalt szilva egyéb egészségügyi előnyei
- Ásványi bór tartalmának köszönhetően elősegítik az erős csontozat kialakulását. Megakadályozzák a csonttömeg elvesztését, és így megakadályozzák a csontritkulás kialakulását.
- Pozitívan befolyásolják a bél mikroflóra állapotát, ezáltal csökkentik a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
- Vasban gazdagok. Ezért a vérszegénység kezelésében megfelelő természetes kiegészítők közé tartoznak.
- Segítenek a túlműködő hólyag kezelésében.
