Az avokádót az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb gyümölcsnek tartják. 14 hasznos nyomelemet és 11 vitamint tartalmaz.
- Milyen előnyei vannak az avokádónak
- Hogyan lehet a legtöbb hasznot hozni
- Milyen kár
Az aktív életmódot folytató emberek rendszeresen próbálnak avokádót fogyasztani. Ezért érdemes megérteni előnyeit, alapvető tulajdonságait és ellenjavallatait.
Milyen előnyei vannak az avokádónak
Kezdetben érdemes megjegyezni több elemet a gyümölcs összetételéből:
1) Folsav.
2) Kálium.
3) Mangán.
4) Vas.
5) Cink.
6) Foszfor.
7) Magnézium.
8) Különböző csoportok vitaminjai.
A legérdekesebb az, hogy az avokádó az egyik legzsírosabb étel. Fontos megjegyezni, hogy a kalóriák 77%-a zsír. A magas kalóriatartalomra azonban nem szabad gondolni, mert nem egyszerű zsírról beszélünk, hanem olajsavról.
Az olajsav az olívaolaj fő összetevője. És mint tudod, ez a sav pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, enyhíti a gyulladást és pozitív hatással van az emberi test általános állapotára.
Hogyan lehet a legtöbb hasznot hozni
És itt jön a cikk kellemetlen része. A legtöbben úgy gondolják, hogy az avokádót a legtöbb boltban könnyű beszerezni, és a legtöbbet kihozni belőlük. Minden olyan világos? Van néhány tipp:
- csak az érett gyümölcsöket kell előnyben részesíteni. Egy csontnak kell mozognia bennük. Ha az avokádó még nem érett, a csont szorosan illeszkedik;
- ha zöld fajtákról beszélünk, azok kevésbé hasznosak. A legtöbb bolt azonban árulja, mivel a zöld avokádót könnyebb tartósítani. A szakértők azt javasolják, hogy részesítsék előnyben a lila gyümölcsöket;
- az avokádót más egészséges ételekkel kell kombinálni. Ideális kombinációt nevezhetünk avokádónak: hal, zöldség, fűszernövények, sajt és egyéb termékek;
- a hasznos tulajdonságok maximumát tartalmazza a nyers termék. A hőkezelés után a gyümölcs előnyei jelentősen csökkennek.
Ezenkívül a hőkezelés után az avokádó megkeserülhet, ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni.
Érdekes tény: a növényi zsírok ellenállnak az oxidációnak, amit a hő is kiválthat. Az avokádóolaj biztonságosan használható különféle ételek elkészítéséhez a sütőben. A lényeg az, hogy ne próbáljunk avokádót főzni.
Milyen kár
Az allergiás reakciók veszélyesek. Az sem ritka, hogy az emberek rendszeresen elkezdenek avokádót fogyasztani, és emésztési zavarok lépnek fel. Ettől nem kell félnie, mivel a gyümölcs zsírokkal és hasznos nyomelemekkel telített. Van egy egyszerű szabály: az avokádót fokozatosan kell bevezetni az étrendbe.
Egy gyakori hiba, amelyet sokan elkövetnek, hogy az avokádót alkoholos italok nassolnivalójaként használják. Ez a kombináció mérgezést és egyéb problémákat okozhat a szervezetben. Az avokádó egészséges és tápláló étel, amelyet felelősségteljesen kell fogyasztani.