A cikória előnyei a testre, a nőkre, a gyermekekre, milyen betegségeket kezel a növény és ellenjavallatok vannak, olvassa el a TSN.ua anyagot
A boltokban árusított, gyakran kávépótlóként fogyasztott cikória nem nagyon kötődik a szántóföldeken előforduló kékvirágú növényhez. Ennek a virágnak a gyökereiből állítják elő az italt.
A cikóriából készült ital nem csak azoknak helyettesíti a kávét, akiknek a kávé ellenjavallt. A cikória gyökerét széles körben használják az orvostudományban.
Cikória – természetes prebiotikum
A cikória leghasznosabb összetevője az inulin, természetes prebiotikum, javítja a bél mikroflóráját. Ezt a prebiotikumot nem mesterségesen szintetizálják, csak természetes úton, elsősorban cikóriagyökérből nyerhető ki. Az inulin a hagymában, fokhagymában, csicsókában is megtalálható, és széles körben használják élelmiszerek, gyógyszerek és kozmetikumok gyártásában.
Milyen előnyökkel jár a cikória a szervezet számára?
- A növény gyökere az inulin mellett B-vitaminokat, karotint, szerves savakat és mikroelemeket is tartalmaz.
- Nyugtatja az idegrendszert, oldja a stresszt és stabilizálja a szívműködést.
- Az inulin fokozza a szerotonin szintézisét, ami az „örömhormon”.
- Csökkenti a vérnyomást.
- Megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól és tisztítja a májat.
- Az étvágy növelésével a fogyásban is segít.
- Segít csökkenteni a vércukorszintet.
- Energiával dúsítja, javítja a test tónusát, anélkül, hogy káros hatással lenne a szívre.
Milyen betegségek esetén érdemes használni a cikóriát?
Cikóriából choleretikus, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatású gyógyszereket állítanak elő. A növény hasznos hasnyálmirigy-gyulladás, azaz betegség esetén hasnyálmirigy. Főzetként, főzetként vagy teaként iható.
A cikóriából készült ital is hasznos májzsugorodás magas inulin, gyanta és glikozid tartalma miatt.
A riboflavin, a tiamin és az aszkorbinsav nemcsak a májat, a vesét, hanem a test egészét is megtisztítják. De ehhez jobb, ha nem instant italt, hanem gyógynövényes főzetet inni, és kívánt esetben mézet adunk hozzá.
Cikória ital normalizálja a bél mikroflórájátmegelőzi a diszbiózist, segíti a vitaminok és makroelemek felszívódását, erősíti az immunrendszert.
A cikóriagyökér kivonat gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik és hatékony különböző eredetű ízületi gyulladások esetén. Tekintettel arra, hogy az ízületi gyulladásban szenvedők a kávéfogyasztás csökkentését javasolják, mivel kioldja a kalciumot, a cikória kiváló alternatíva lenne.
A cikória helyettesítheti a cukrot vagy a cukorszirupot, így jó a cukorbetegeknekmagas vérnyomásra érzékeny.
Miért érdemes rendszeresen cikóriát inni?
A cikóriából készült ital azoknak ajánlott, akik nem tudnak kávét inni. Ebben az esetben a cikória a legjobb alternatíva.
Kevesen tudják, hogy az oldható cikóriában minden anyag megmarad, mivel a port szárított kivonatból állítják elő nélkül bármilyen vegyszeres kezelés. A por gyártása során nem használnak tartósítószert vagy színezéket. Az oldható cikória előállítása elsősorban a gyökér őrlésével és szárításával történik, miközben a legtöbb előnyös tulajdonság megmarad.
A cikória előnyei cukorbetegek számára
Az erős hipoglikémiás hatású inulin csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet, csökkenti az étvágyat és az elhízás kockázatát. Az inulin nemcsak a 2-es típusú cukorbetegek számára hasznos, hanem segít megelőzni is.
Az oldható cikória nélkülözhetetlen a hipertóniás betegek számára, mert a kávéhoz hasonlóan nem emeli a vérnyomást. A piridoxin jelenlétének köszönhetően a cikória segít megbirkózni a stresszel, az érzelmi stresszel és javítja az alvás minőségét.
A cikória segít a fogyásban
A cikória a legtöbb, amit a fogyni vágyóknak tesz, az az éhségérzet csökkentése, ami segít betartani az alacsony kalóriatartalmú étrendet.
A cikória a jóllakottság érzése mellett javítja a zsír- és szénhidrátanyagcserét, valamint csökkenti a koleszterinszintet.
A cikória előnyei és ellenjavallatai a terhesség alatt
- A cikória jót tesz a terhes nőknek, mert összetételében található magnéziumnak és B-vitaminnak köszönhetően csökkenti a stresszt és javítja a hangulatot.
- A cikória normalizálja az étvágyat.
- Az oldható cikória pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, küzd a székrekedés, gyomorégés és hányinger ellen.
- A cikória fogyasztása növeli a vörösvértestek szintjét, amelyek oxigént szállítanak minden szervbe és szövetbe, valamint a magzatba. Ennek köszönhetően, valamint azért, mert a növény vasat és B-vitamint tartalmaz, a cikória segít megelőzni a kismamákat a vérszegénységben.
- Mivel a cikória magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, a terhes nőknek jobb, ha nem kényeztetik az italt, mert ez allergiához vezethet. Az optimális napi adag 1-2 csésze.
Lehet-e cikóriát adni gyerekeknek?
A gyerekek egy éves kortól kaphatnak cikória italt. De ismételten a magas C-vitamin tartalom és az esetleges allergia miatt ezt óvatosan kell megtenni.
Ha nincs allergiás reakció, fokozatosan áttérhet a napi két adagra. Gyermekeknél a cikóriaital javítja az étvágyat, vitaminokkal gazdagítja a szervezetet, erősíti az immunrendszert és megnyugtatja a gyermeket.
Mi a legjobb módja a cirkónium ital fogyasztásának?
Cukor nélkül érdemes cikóriát inni, már édeskés íze van. Ha édesíteni szeretné, cukorbetegek adhatnak hozzá steviát.
Jobb, ha nem adunk hozzá tejet és tejszínt, mivel a tej növeli az ital kalóriatartalmát, ráadásul tehéntejjel kombinálva a cikória rossz hatással van a gyomorra. A tehéntejet jobb növényi tejjel helyettesíteni.
A cikória ellenjavallatai. Mennyi cirkóniumot lehet inni?
Az azonnali cikóriafogyasztás maximális adagja napi 3-5 csésze, a főzet erősségétől függően. Optimális – 2 csésze naponta.
A cikória enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, amely segít megszabadulni a felesleges folyadéktól. Ezért az urolithiasisban szenvedőknek ügyelniük kell arra, hogy e hatás miatt ne fogyasszanak el naponta 1-2 csésze cikóriánál többet.
Az italfogyasztást az érrendszeri betegségekben szenvedőkre kell korlátozni, beleértve a varikózisos vénákat is.
Azt is fontos szem előtt tartani, hogy néhány embernek egyéni ételintoleranciája van.
A cikória egy év alatti gyermekek számára nem ajánlott.
Az allergiásoknak is óvatosan kell kezelniük a cikóriát.
Olvassa el még:
