Talán csak a meglehetősen nagy „tapasztalattal” rendelkező háziasszonyok ismerik a szóda felhasználásának minden lehetséges módját – mind az ebéd vagy a vacsora elkészítésében, mind a lakás takarításában.
Például a szódát gyorsan sült vagy párolt húshoz használják, és ugyanakkor szokatlanul lágy ízű volt.
Ehhez egy darab marha- vagy sertéshúst szódával dörzsölünk, és néhány órára hűtőszekrénybe helyezzük, majd folyó víz alatt alaposan megmossuk, és a szokásos módon főzzük.
A haladó kulináris szakemberek szerint így akár fiatal borjúként is átadhatja a régi „volovinát”.
A szódára is minden eddiginél nagyobb szükség van egy omlett készítésekor – ha persze azt szeretnénk, hogy rendkívül pompás legyen.
Elég, ha az összes hozzávalóhoz egy kis mennyiségű szódát adunk (egy kés hegyére), és a szokásos módon főzzük.
De mi van, ha a boltban vásárolt savanyú uborka túl savanyú? Ismét a jó öreg szóda fog segíteni.
Fontos: mivel erős habzás lép fel az ecettel való érintkezéskor, tegye a befőttes edényt a mosogatóba, mielőtt a üdítős dobozhoz adná.