A háziasszonyok nem hagyják ki a lehetőséget, hogy még az ünnepek előtt készletezzenek a jövőre, vagy ha kedvező árat látnak egy népszerű terméknél.
Ez a szokás a tojásra is vonatkozik. Az otthoni és a gyári terméket eltérő módon tárolják. Van azonban egy kis trükk, amely segít meghosszabbítani az eltarthatóságot.
Trükk olajjal
+10 ° C-ig terjedő hőmérsékleten a tojásokat körülbelül 3-4 hétig tárolják. A házi tojás akár három hónapig is hazudhat. De feltéve, hogy azonnal a hűtőszekrénybe helyezték.
Az eltarthatósági idő azonban megnövelhető egy egyszerű trükk segítségével. Mielőtt a tojásokat a hűtőszekrénybe küldené, a háziasszonyok napraforgóolajjal dörzsölik be.
Védőfóliát képeznek, aminek köszönhetően a termék tovább friss marad.
Az élelmiszer-csirke tojásokat más, sajátos szagot kibocsátó termékektől elkülönítve tárolják. A diétás terméket 0 °C és +20 °C közötti hőmérsékleten kell tárolni.
Az étkezési tojást +20 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten kell tartani. A terméket hűtőszekrényben 0 … +2 °C-on, 85-88% relatív páratartalom mellett tároljuk.
