Forrás: Vertical.com
2023-12-24 06:00:00
Ha valami színessel szeretnéd gazdagítani étrended, próbáld ki a tökmagot. Használhatja gabonafélékben, levesekben vagy salátákban. Karácsonyi vacsoraasztalra is alkalmasak.
Egy negyed csésze szárított mag önmagában 180 kalóriát tartalmaz. Ásványi anyagokban, rostokban, telítetlen zsírsavakban és fehérjékben gazdagok. A rost különösen segít fenntartani az egészséges vércukorszintet. De ez még nem minden. Mi alapján tűnnek még ki?
1. Magnézium
Gazdag magnéziumtartalmuk fontos a csontok erősségéhez, a normál vércukorszinthez és a szív egészségéhez. Egyes tanulmányok pozitív hatást mutattak a magas koleszterinszintre is.
2. Gyulladáscsökkentő hatások
Hozzájárulnak a máj, a belek, a hólyag és az ízületek megfelelő működéséhez. A magvak gazdagok antioxidánsokban – flavonoidokban és fenolsavakban, amelyek védenek a betegségektől.
3. Rákellenes hatások
A magvakban lévő vegyületek védelmet nyújthatnak bizonyos típusú rák ellen – például mell- és prosztatarák ellen.
4. Jobb alvás
A cink, réz, szelén és aminosavak, például triptofán tartalmának köszönhetően jobb az alvás. Elnyomják a stressz szintjét is, ami szintén megzavarhatja a nyugodt alvást.
Címkék: